ชาวโคลอมเบียชื่นชอบขนมขบเคี้ยวที่ดี: ประเทศนี้เต็มไปด้วยร้านเบเกอรี่ในท้องถิ่นที่จำหน่ายขนมปังดั้งเดิมเค้กขนมหวานและของว่างน่ารับประทานอื่น ๆ ที่เหมาะสำหรับการกัดกินอย่างรวดเร็วระหว่างมื้ออาหาร ชาวโคลัมเบียชื่นชอบของว่างมากจนคุณจะพบว่าเมืองเล็ก ๆ และภูมิภาคส่วนใหญ่มีของว่างดั้งเดิมที่คุณสามารถลองได้ ไม่มีที่ว่างสำหรับรายการทั้งหมดดังนั้นที่นี่มีของว่าง 15 รายการที่อร่อยที่สุดของโคลัมเบีย
Empanadas
Empanada ที่อ่อนน้อมถ่อมตนเป็นอาหารหลักทั่วละตินอเมริกาและไม่มีความแตกต่างในโคลัมเบียที่คุณสามารถหา Empanadas ทุกชนิดเพื่อขายได้ทุกที่ตั้งแต่รถเข็นริมถนนไปจนถึงเบเกอรี่ในท้องตลาด ที่ดีที่สุดของที่ดีที่สุดคือ Empanadas de Pipian แสนอร่อยกับซอสถั่วลิสงรสเผ็ดใน Popayan
Empanadas de Pipian © Chris Bell / The Trip Trip
Salpicon de Frutas
Salpicon de Frutas เป็นอีกหนึ่งขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมในระดับสากลของโคลอมเบียซึ่งคุณมักจะเห็นบนท้องถนนหรือขายในตลาด มันเป็นสลัดผลไม้ยักษ์ที่เสิร์ฟในน้ำผลไม้หนึ่งแก้วมักจะตกแต่งด้วยนมข้น มันค่อนข้างมีสุขภาพดีและอร่อยอย่างแน่นอน
Arepas
ขนมขบเคี้ยวคลาสสิกของโคลอมเบีย: อารีปัสเป็นเค้กข้าวโพดเสิร์ฟพร้อมกับไส้หลากหลายรสชาติและด้านข้างที่แตกต่างกัน แต่ละภูมิภาคมีลักษณะเฉพาะของตนเองบนอารีปัส แต่ที่นิยมกันมากที่สุดคืออารีปัสเดอโชโกล Arepas กับชีสและไข่อารีปัสจากชายฝั่งแคริบเบียน
อารีปัสกำลังเตรียมบนท้องถนน© Eddy Milfort / Flickr
ชิปกล้า
ขนมขบเคี้ยวนี้ค่อนข้างอธิบายได้ด้วยตนเอง - ชิป (หรือกรอบ) ทำจากต้นแปลนทิน คุณสามารถซื้อแพ็คเก็ตจากแบรนด์ยอดนิยมทั่วประเทศและคุณมักจะเห็นคนเข้ามาในรถโดยสารเพื่อขายชิปกล้าโฮมเมดเช่นกัน
Pandebono
ขนมปังโคลอมเบียยอดนิยมระดับสากลที่ทำจากแป้งข้าวโพดแป้งมันสำปะหลังชีสไข่และบางครั้งวางฝรั่ง Pandebono สามารถพบได้ในเบเกอรี่ทุกร้านในโคลัมเบียและเป็นอาหารเช้าแบบคลาสสิก กาแฟ.
Pandebono และ bunuelos © Edgar Zuniga Jr. / Flickr
Chocoramo
เสื้อคลุมสีส้มอันเป็นสัญลักษณ์ของ Chocoramo เป็นหนึ่งในสิ่งที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดสำหรับชาวโคลอมเบีย - เค้กฟองน้ำช็อคโกแลตแสนอร่อยเป็นของหวานสไตล์โคลัมเบียนและสามารถขายได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตและแผงลอยริมถนนในประเทศ! พวกเขากำลังถูกอร่อยและง่ายต่อการถือ: ขนมที่สมบูรณ์แบบ!
Bunuelos
อีกหนึ่งขนมขบเคี้ยวที่ได้รับความนิยมอย่างมากขนมปัง bunuelo เป็นลูกชิ้นทอดชีสสีขาวและแป้งซึ่งเป็นประเพณีที่ชาวโคลัมเบียกินเป็นอาหารว่างในวันคริสต์มาส อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าพวกเขายากที่จะได้รับเวลาอื่น ๆ ของปี: คุณสามารถรับ bunuelos ไม่กี่ที่เกี่ยวกับเบเกอรี่ใด ๆ
มันไม่ใช่แค่อาหารคริสต์มาสโคลอมเบียโดยไม่มี bunuelos © John Alexis Guerra Gómez / Flickr
Papas Rellenas
หนึ่งในอาหารว่างที่หนักหน่วงที่สุดและหนักที่สุดในโคลัมเบียคือ Papa Rellena - หรือ Potato ยัดไส้ - ทำสิ่งที่มันบอกบนกระป๋อง! มันเป็นแป้งมันฝรั่งอัดแน่นไปด้วยเนื้อหัวหอมไข่ต้มและเครื่องเทศต่าง ๆ ก่อนที่จะทอดและเสิร์ฟให้ทั่ว อร่อยกับซอสอาจิรสเผ็ด
Bocadillo (con queso)
ขนมโคลัมเบียทั่วไปนี้ทำจากเยื่อฝรั่งและพาเนลซึ่งผสมกันเป็นวุ้นฝรั่งและขายในก้อนเล็กห่อด้วยใบตอง (สำหรับบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ) - เนื้อมักจะมาพร้อมกับชีส
Bocadillo และชีส© momentcaptured1 / Flickr
Achiras
Achiras เป็นบิสกิตชีสชิ้นเล็ก ๆ แสนอร่อย (ใช่แล้วชาวโคลัมเบียชอบขนมวิเศษ!) ซึ่งทำขึ้นตามประเพณีในแผนกของ Huila (ซึ่งเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการลอง) ทำด้วยแป้งอากิระบาร์นี้ขนมขบเคี้ยวถูกปั้นเป็นบิสกิตเล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วอบ
Cocadas
ขนมมะพร้าวแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมทั่วละตินอเมริการังมะพร้าวทำจากไข่และมะพร้าวขูดฝอยและเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง มีสูตรอาหารท้องถิ่นที่แตกต่างกันหลายร้อยสูตรและคุณมักจะเห็น Cocadas วางขายตามท้องถนนที่ทำสดใหม่และเสิร์ฟจากถาดอบขนาดใหญ่โดยเฉพาะบนชายฝั่ง
Cocadas ©Josué Goge / Flickr
Obleas
Obleas นั้นเป็นเวเฟอร์บาง ๆ ที่มีการวางหมากแบบ Arequipe วางไว้ตรงกลางซึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งเพิ่มเติมเช่นแยมโรยหรือนมข้น พวกเขาเป็นของขบเคี้ยวบนถนนที่ได้รับความนิยมอย่างมากดังนั้นมิคแจ็คเกอร์จึงได้ลองชิมเมื่อเขาไปเที่ยวโบโกตา!
ผลไม้ใด ๆ !
โคลัมเบียมีผลไม้ที่อร่อยและหลากหลายที่สุดในโลกและถ้วยผลไม้เป็นของขบเคี้ยวที่เป็นที่นิยมและมีสุขภาพดีซึ่งขายกันตามแผงขายริมถนนในตอนเช้าเมื่อผู้คนมุ่งหน้าไปทำงาน คุณสามารถไปกับนมข้นชีสและท็อปปิ้งอื่น ๆ หรือเก็บ au-naturel เพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด!
ผลไม้โคลัมเบียทำให้ขนมสมบูรณ์แบบ© momentcaptured1 / Flickr
สุนัขร้อนสไตล์โคลัมเบีย
สุนัขร้อนชาวโคลอมเบียเป็นบทเรียนที่ยอดเยี่ยมเกินความจำเป็นและเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะของทานเล่นริมถนนโดยเฉพาะในตอนกลางคืนเมื่อผู้คนออกจากบาร์และคลับและต้องการของว่างที่เมา พวกเขาราดด้วยซอสถึงห้าประเภท - รวมทั้งซอสสีชมพูและซอสสับปะรด - เสิร์ฟพร้อมหัวหอม, ชีส, มันฝรั่งทอดบดและแม้แต่ไข่นกกระทา!
