“ ทุกสิ่งยิ่งใหญ่ขึ้นในเท็กซัส” เป็นมากกว่าคำขวัญประมวลผลให้ความสำคัญกับมื้ออาหารเป็นอย่างมาก อย่าพลาดอาหารเหล่านี้ที่ทั้งใหญ่และดีกว่าใน Lone Star State
สเต็ก
เนื้อเป็นโปรตีนหลักที่เลือกในเท็กซัสและไม่ยากที่จะหาสเต็กที่ดีไม่ว่าส่วนใดของรัฐที่คุณกำลังเยี่ยมชม หากคุณกำลังเผชิญกับความท้าทายที่ยิ่งใหญ่หยุดที่ The Big Texan สำหรับสเต็กที่มีชื่อเสียง 72 ออนซ์
18 ออนซ์ สเต็ก©ยูจีนคิม
queso
คุณสามารถเรียกมันว่าเป็นอาหาร Tex-Mex ได้หรือไม่ถ้าคุณไม่ได้เริ่มด้วยชีส Melty ชามและชิป Tortilla สดๆ Queso จะดียิ่งขึ้นเมื่อคุณเพิ่มส่วนผสมที่เป็นตัวเลือกเช่น guacamole, pico de gallo หรือเนื้อวัวสุก
MagMud ที่ Magnolia Cafe ใน Austin © Valerie Hinojosa
เบอร์เกอร์
เชื่อหรือไม่ว่าแฮมเบอร์เกอร์ถูกประดิษฐ์ขึ้นในเท็กซัสดังนั้นคุณสามารถบอกได้ว่าพวกเขารู้อะไรสักอย่างหรือสองอย่างเกี่ยวกับการย่างที่ยอดเยี่ยม - และเบอร์เกอร์ขนาดใหญ่
เบอร์เกอร์ Macho ของ Chris มาดริดใน San Antonio © H. Michael Karshis
Margaritas
ด้วยฤดูกาลนอกบ้านส่วนใหญ่ของปีในเมืองเท็กซัสส่วนใหญ่ไม่มีเวลาผิดที่จะล้างลงอาหารเม็กซิกันแสนอร่อยกับมาการิต้าฟอง
Margarita © Valakirka
โดนัท
Round Rock Donuts ทางตอนเหนือของออสตินมีความเชี่ยวชาญด้านขนาดใบหน้าของคุณ
โดนัทที่เคลือบ© Round Rock Donuts
พิซซ่า
หม้อถนนดินทำพิซซ่าแปดฟุต (2.4 เมตร) ที่สามารถเลี้ยงครอบครัวได้หลายครอบครัว หม้อหุงมือถือของพวกเขาช่วยให้พวกเขานำจานนี้ไปบนท้องถนนและคุณสามารถช่วยทำและคว้าชิ้นถ้าคุณพบพวกเขาในเวลาที่เหมาะสม
พิซซ่าหม้อดินบนถนนที่ UTOPiAfest © Ralph Arvesen
บาร์บีคิว
ไม่สำคัญว่าคุณจะเชือดมันอย่างไร - ถ้าคุณสั่งจานบาร์บีคิวในเท็กซัสคุณจะไม่หิวอย่างน้อยก็ตลอดทั้งวัน
Pecan Lodge บาร์บีคิวในดัลลัส© David Hale Smith
ซินนามอนโรล
อบเชยม้วนนี้จาก Lulu's Bakery and Cafe ในซานอันโตนิโอมีน้ำหนักถึงสามปอนด์ (1.3 กิโลกรัม) คุณไม่ต้องไปที่เท็กซัสเพื่อทำสิ่งใดสิ่งหนึ่ง - ลูลู่ส่งอบเชยม้วนไปทั่วประเทศ
อบเชยม้วนตัวที่ Lulu's ในซานอันโตนิโอ© Lulu's Bakery and Cafe
nachos
คุณชอบอาหารเม็กซิกันที่นี่ไหม? ต้องขอบคุณที่รัฐอยู่ใกล้กับชายแดนของเม็กซิโกและประชากรชาวเม็กซิกันจำนวนมากทำให้อาหารเม็กซิกันสามารถพบได้ทั่วเท็กซัสและเป็นของแท้และอร่อย หากนาโช่เหล่านี้จาก Casa Maria ในออสตินทำน้ำให้คุณลองแวะไปที่ร้านอาหารเม็กซิกันที่ออสติน
นาโชส์ที่คาซามาเรียในออสติน© Sarah Karney
corndogs
อาหารที่งาน Texas State Fair เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ทั้งหมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำข้าวโพดฝักอ่อนที่ทำสดใหม่
สุนัขพันธุ์ข้าวโพดในเกรปไวน์© John Tornow
อาหารเช้า
อาหารเช้าบรันช์ - เมื่อใดก็ตามที่คุณกินคุณสามารถหาจุดที่เท็กซัสที่จะให้บริการเลือกเต็มรูปแบบพร้อมกับปลายข้าวครีมบิสกิตนุ่มและไก่และวาฟเฟิล
อาหารเช้าในฮูสตัน© Ed T.
ทาโก้
ทาโก้ไม่ต้องเติมเนื้อให้ใหญ่และอร่อย คุณสามารถค้นหาทาโก้ประเภทต่างๆได้ทั่วเท็กซัส แต่ความหลากหลายของอาหารเช้าเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ
Vegan Tempeh Taco แสนอร่อย© Stephanie
เค้กแผ่นเท็กซัส
เค้กนี้ทำขึ้นมาเพื่อแชร์และคุณจะพบได้มากที่สุดใน Potan ของ Potan และ Picnics มันเป็นเค้กแผ่นแบนขนาดใหญ่ที่มักจะทำด้วยครีมเปรี้ยวผงโกโก้และวอลนัท
เค้กแผ่น Texas ©คอลเลกชันที่ปรึกษา
Kolache
หากคุณกำลังขับรถ I-35 ระหว่างดัลลัสและออสตินคุณควรวางแผนการแวะที่ West, Texas เพื่อลอง kolaches อันมีชื่อเสียงของ Czech Stop ในขณะที่การประมวลผลส่วนใหญ่กำหนด kolaches เป็นรักษาใด ๆ ที่ทำด้วยแป้งเผ็ดนี้ถือว่าเหล่านี้เป็นเทคนิคที่เต็มไปด้วยผลไม้ในขณะที่ klobasnek เป็นความหลากหลายที่เต็มไปด้วยไส้กรอก สิ่งที่คุณเรียกพวกเขาพวกเขาจะต้องลอง
Kolache ใน Spring, TX © Vivian D. Nguyen
Sopapilla
ปิดท้ายมื้ออาหาร Tex-Mex ของคุณด้วย sopapilla ขนมทอดที่เคลือบด้วยน้ำตาลซินนามอนหรือน้ำผึ้งและมักจะมาพร้อมกับวิปปิ้งครีมหรือไอศครีม
Sopapilla ที่ Banderas ในปารีส, เท็กซัส© Amy Claxton / Flickr
สเต็กไก่ทอด
เพื่อไม่ให้สับสนกับสเต็กโดยเฉลี่ยของคุณสเต็กไก่ทอดเป็นชิ้นส่วนของเนื้อนุ่มและทอดในลักษณะเดียวกับที่คุณทำไก่ทอด มันยังไม่สมบูรณ์ถ้าไม่มีน้ำเกรวี่ - ทิปท็อปคาเฟ่ในซานอันโตนิโอเสิร์ฟภายใต้สเต็กไก่ทอดขนาดใหญ่เพื่อให้ง่ายต่อการบริโภค
สเต็กไก่ทอดที่ Tip Top Cafe ในซานอันโตนิโอ© H. Michael Karshis
กระเช้าอาหารทะเล
การเดินทางไปยังรัฐทางใต้นั้นไม่สมบูรณ์หากไม่มีตะกร้าอาหารทะเลที่ดีมักจะมีปลาดุกหรือกุ้งกุชชี่ปี้มันฝรั่งทอดและเครื่องปรุงรสที่จำเป็น
การเลี้ยงปลาดุกในเชลดอนเท็กซัส© Joe Nevill
