ในฐานะที่เป็นจำนวนของเบียร์ฝีมือในประเทศสหรัฐอเมริกายังคงระเบิดภูมิภาคที่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับเบียร์ Artisan ก่อนหน้านี้เริ่มที่จะสนับสนุนโรงเบียร์ของตัวเอง ผู้มาใหม่ Fort Worth กำลังพัฒนาฉากในท้องถิ่นที่โดดเด่น นี่คือจุดที่น่าเยี่ยมชมที่สุด
ฟอร์ตเวิร์ ธ เท็กซัส© texasfeel / Flickr
Rahr & Sons Brewing Company
เริ่มต้นในปี 2004 สถานะของ Rahr & Sons ในฐานะรัฐบุรุษอาวุโสของวงการเบียร์ฟอร์ตเวิร์ ธ เป็นเครื่องบ่งบอกถึงการพัฒนาที่เกิดขึ้นใหม่ในเมือง ในขณะที่เบียร์ที่ได้รับรางวัลของพวกเขาสามารถพบได้ทั่วเมืองในร้านขายเหล้าและบาร์สถานที่ที่ดีที่สุดในการลิ้มลองเบียร์ Rahr & Sons คือการทัวร์รอบสองสัปดาห์ ผู้เข้าชมสามารถรับแก้วและไพน์ฟรีสามแก้วรวมถึงการเข้าถึงการแสดงดนตรีสดและผู้ขายอาหาร วันเสาร์เป็นปาร์ตี้ที่โรงเบียร์เนื่องจากโกดังขนาดใหญ่ของพวกเขาเต็มไปด้วยผู้อุปถัมภ์เพลิดเพลินไปกับเบียร์ฝีมือยอดนิยมของฟอร์ตเวิร์ ธ เข้าร่วมชิมวันพุธเพื่อการตั้งค่าที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้นและผลประโยชน์ที่เพิ่มขึ้นของเบียร์ชนิดพิเศษบนก๊อก
Rahr & Songs Brewing Company, 701 Galveston Ave, ฟอร์ตเวิร์ ธ, เทกซัส, สหรัฐอเมริกา +817 810 9266
IMG_2696 © Hillary / Flickr
บริษัท Chimera Brewing
เป็นที่รู้จักในฐานะพิซซ่าอิตาเลี่ยนขนานแท้ของพวกเขาเช่นเดียวกับการผลิตเบียร์ในบ้าน Brewpub นี้เป็นหนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับเบียร์ฝีมือดีใน Fort Worth ผู้ก่อตั้ง Carlo Galotto ชาวอิตาลีสร้างแป้งและซอสของตัวเองในบ้านเพื่อเป็นฐานสำหรับพิซซ่าเตาอบหินที่น่าทึ่งซึ่งสามารถจับคู่กับก๊อกใดก็ได้ของ Chimera นอกเหนือจากการหมุนเวียนเบียร์สี่ถึงหกที่แล้ว Brewpub ยังมีการเลือกก๊อกน้ำสำหรับแขกซึ่งมีรายการโปรดของทีมงานฝีมือจากทั่วโลก คุณจะไม่พบบัดไวเซอร์ที่ Chimera อย่างไรก็ตามคุณจะพบกับบาร์เทนเดอร์ที่รวดเร็วพร้อมคำแนะนำสำหรับเพดานและเมนูที่เรียบง่าย แต่อร่อย
Chimera Brewing Company, 1001 W Magnolia Ave, ฟอร์ตเวิร์ ธ, เท็กซัส, สหรัฐอเมริกา +817 923 8000
โครงการการผลิตเบียร์แบบกลุ่ม
โครงการ Collective Brewing เป็นโรงเบียร์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับย่านชุมชนใกล้กับ Southside ที่มุ่งเน้นด้านศิลปะของฟอร์ตเวิร์ ธ คลังอิฐที่เปิดโล่งของ CBP สร้างหนึ่งในสถานที่ที่ยอดเยี่ยมที่สุดสำหรับการสังสรรค์ด้วยโต๊ะและเกมกระดานสลับกันระหว่างอุปกรณ์การต้มเบียร์และถังที่มีพันธุ์พิเศษ ตั้งแต่เปิดตัวในปี 2014 โรงเบียร์ได้ปล่อยกลิ่นอายของความผ่อนคลายพร้อมกับการเลือกเบียร์ทั้งวันบนกระดานดำและเมนูชิพกาต้มน้ำ ผู้ที่หิวหาบางสิ่งบางอย่างที่สำคัญยิ่งขึ้นหลังจากดื่มในช่วงบ่ายสามารถสั่งอาหารจากเมนูซื้อกลับบ้านของ CBP สามารถเลือกซื้อเบียร์ชุดเล็ก ๆ ได้ในเกษตรกรหรือผู้เลี้ยงของ CBP - กระป๋องขนาด 32 ออนซ์ที่ช่วยให้เบียร์สดและเย็น
The Collective Brewing Project, 112 St Louis Ave, ฟอร์ตเวิร์ ธ, เท็กซัส, สหรัฐอเมริกา +817 708 2914
เบียร์ฝีมือเกษตรกร & ชิมเบียร์© TheDigitel Beaufort / Flickr
บริษัท Martin House Brewing
ในขณะที่โรงเบียร์ฝีมือมีชื่อเสียงในการผลิต IPAs ที่น่าสนใจ (อินเดีย Pale Ale) ความร้อนที่โหดร้ายของเท็กซัสรองรับเบียร์ที่เบาและสดชื่น วันหยุดพักกลางวันของ Martin House เป็น "เบียร์อาหารเช้า" ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดื่มในวันฤดูร้อนหรือเพลิดเพลินกับอาหารเช้าและกลางวัน พักกลางวันที่บ้านหรือที่โรงเบียร์เปิดที่ $ 10 ทำให้คุณได้สามตัวอย่างแก้วไพน์ของที่ระลึกและทัวร์โรงเบียร์พร้อมไกด์ มาร์ตินเฮ้าส์ที่ผ่อนคลายประกอบด้วยพื้นที่กลางแจ้งซึ่งมีผู้อุปถัมภ์นำเก้าอี้สนามหญ้ามาเอง เข้าร่วมกับพวกเขาสำหรับโยคะและเบียร์รายเดือนของพวกเขาที่มีเซสชั่นโยคะที่มีคำแนะนำตามมาด้วยทัวร์และตัวอย่าง
Martin House Brewing Company, 220 S Sylvania Ave # 209, ฟอร์ตเวิร์ ธ, เท็กซัส, สหรัฐอเมริกา +817 222 0177
ต้นคริสต์มาส Fort Fort Sundance Square บนถนนสายหลักในเมือง© Towerguy / WikiCommons
