ห้าหมู่บ้านที่มีเสน่ห์ซึ่งมีชื่อแปลว่า "ห้าดินแดน" ตามแนวชายฝั่งของริเวียร่าอิตาลีมีกิจกรรมมากมายสำหรับนักเดินทาง ตั้งแต่วันชายหาดที่แสนขี้เกียจไปจนถึงการปีนเขาที่ขรุขระไปจนถึงอาหารที่เน้นภูมิประเทศด้วยอาหารทะเลสดใหม่และใบโหระพามากมายมีอะไรน่าสนใจมากมายให้คุณทำในอิตาลี เราทำให้มันง่ายขึ้นนิดหน่อยในการวางแผนการเดินทางของคุณด้วยเคล็ดลับเหล่านี้เกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดที่ต้องทำและดูใน Cinque Terre
หาด Guvano © JohnWSchultz: Flickr
ไปที่ Guvano Beach
ในขณะที่มีทะเลมากมายที่นี่ชายหาดใน Cinque Terre มีขนาดเล็กมีก้อนกรวดและหินขนาดใหญ่แทนที่จะเป็นทรายพวกเขาได้รับการจัดการเบื้องต้นโดยสโมสรชายหาดส่วนตัวที่ให้เช่าเก้าอี้อาบแดดและร่ม ในช่วงฤดูร้อนพวกเขาอาจจะแออัดมากดังนั้นหากคุณกำลังมองหาว่ายน้ำอย่างสงบเดินป่าไปยังชายหาดระหว่าง Vernazza และ Corniglia โคตรจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงลงบันไดไม่กี่ร้อยบนเส้นทางที่ไม่มีเครื่องหมาย สิ่งสำคัญอีกอย่างหนึ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับชายหาด Guvano คือส่วนหนึ่งของมันเป็นเสื้อผ้าที่ไม่จำเป็น
Pansotti © JamesonFink: Flickr
กินแพนตติและฟารินต้า
ในขณะที่ปลากะตักเป็นอาหารจานแรกตามแนวชายฝั่งอิตาลีและคุณควรลองชิมดูมีอาหารอร่อยอีกสองรายการที่เฉพาะกับ Cinque Terre
Pansotti เป็นประเภทของราวีโอลี่ยัดไส้ด้วยส่วนผสมของชีสนุ่มและสีเขียวเสิร์ฟพร้อมกับซอสวอลนัท รุ่นที่แท้จริงที่สุดของจานนี้เรียกร้องให้มีการผสมของป่าสีเขียวที่รู้จักกันเป็น prebuggiun foraged จากเนินหินเหนือทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่สามารถรวม borage, หมามุ่ย, ยี่หร่าป่าดอกแดนดิไลอันและแม้กระทั่งป๊อปปี้ป่า ชีสแบบดั้งเดิมที่ใช้เรียกว่าprescinsêuaและเป็นชนิดของริคอตต้าที่คมชัดเหมือนครีม คุณอาจจะพบว่าราวีโอลี่รูปสามเหลี่ยมเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยผักขมและริคอตต้าซึ่งเกือบจะอร่อย
สำหรับขนมขบเคี้ยวสำหรับ Farinata จำหน่ายที่ focaccia และ pizza stands มันทำจากแป้งถั่วชิกพีน้ำและน้ำมันและอบแบบดั้งเดิมบนถาดทองแดงแบนกว้างพิเศษที่เรียกว่า testo ในเตาเผาไม้ Farinata เสิร์ฟในรูปสามเหลี่ยมชิ้นและคุณสามารถมีเพียงเกลือและพริกไทยหรือบางครั้งก็มีสมุนไพรป่าหรือเปอร์และหัวหอมอบ
ผ่าน dell'amore © LucaVolpe: Flickr
ธุดงค์เส้นทางแห่งความรัก
มีเส้นทางปีนเขาหลายร้อยไมล์ใน Cinque Terre แต่ถ้าคุณสั้นตรงเวลาหรือไม่สามารถเดินทางบนเส้นทางที่ท้าทายมากขึ้น La Via Dell'amore (The Path Of Love) สามารถเข้าถึงได้อย่างแท้จริง ทุกคน หินก้อนนี้ปูยาวของเส้นทาง Blue # 2 ที่เป็นที่นิยมและต้องเสียค่าธรรมเนียมแรกเข้าเชื่อมโยงสองเมืองแรกของ Riomaggiore และ Manarola
ดื่มSciacchetrà
เงยหน้าขึ้นมองแล้วคุณจะเห็นว่ามีไร่องุ่นจำนวนมากติดกับหน้าผาเหนือหมู่บ้าน Cinque Terre ทั้งห้า หนึ่งในไวน์ที่มีเอกลักษณ์ที่สุดที่ผลิตที่นี่เรียกว่าSciacchetrà มันเป็นไวน์ขนมหวานที่มีรสชาติที่ดีที่สุดกับลิ่มของชีสหรือของหวานในตอนท้ายของมื้ออาหารของคุณ กระบวนการที่ยากลำบากในการทำน้ำหวานหวานนี้เริ่มต้นด้วยการคัดเลือกองุ่น Bosco ที่สมบูรณ์แบบและชุ่มฉ่ำที่สุดจากเถาวัลย์แล้วค่อยๆทำให้แห้ง ส่วนที่แห้งช้าที่ยาวเรียกว่าพาสซิโต้ เมื่อบรรจุขวดแล้วไวน์จะถูกเก็บไว้ประมาณสองปีส่งผลให้เกิดของเหลวสีเหลืองอำพันที่มีน้ำผึ้งผสมกับกลิ่นมะเดื่อและแอปริคอต
Visita all'isola di Palmaria © JosefGrunig / Flickr
