สกอตศุลกากรทางวัฒนธรรมเท่านั้นที่จะเข้าใจ

ชาวสก็อตเป็นกลุ่มที่ซาบซึ้ง มรดกทางวัฒนธรรมของสกอตแลนด์ได้ถูกจารึกไว้ในจิตวิญญาณของสังคมซึ่งถูกถักทอเป็นผืนผ้าวัฒนธรรมผ่านด่านศุลกากรที่ยังปฏิบัติอยู่ในปัจจุบัน ที่นี่เราเน้นจุดเด่นที่สำคัญบางอย่างเท่านั้นชาวสก็อตจะเข้าใจ

เบิร์นไนท์

งานประจำปีเบิร์นสไนท์มีการห่อตัวในผ้าตาหมากรุกและเต็มไปด้วยประเพณี ยามเย็นที่แสนสุขนี้อุทิศให้กับกวีโรเบิร์ตเบิร์นส์แห่งชาติของสกอตแลนด์และเกิดขึ้นในหรือรอบวันเกิดของเขา (25 มกราคม) ทั่วสกอตแลนด์ผู้คนทุกวัยแสดงความเคารพต่อ Burns ผ่านผลงานของเขาการเต้นรำและการดื่มด่ำกับอาหารสก็อตดั้งเดิมเช่นซุปไก่ -a-leekie, haggis, neeps และ tatties, cranachan และ shortbread และใช่วิสกี้มีส่วนเกี่ยวข้อง!

Robert Burns โดย Alexander Nasmyth © WikiCommons

คิลท์

สกอตแลนด์และคิลต์ทำให้คู่ดูมีพลัง ในฐานะที่เป็นชุดประจำชาติของสกอตแลนด์ประวัติความเป็นมาของกระโปรงสั้นพับจีบกลับไปตลอดทางจนถึงที่ราบสูงศตวรรษที่ 16 เมื่อมันเป็นผ้าหนาขนาดใหญ่ ผ้าตาหมากรุกย้อนกลับไปนั้นไม่ได้ใช้เพื่อระบุกลุ่ม แต่ระบุสีย้อมธรรมชาติที่พบในพื้นที่ วันนี้ชุดกระโปรงสั้นพับจีบเต็มรูปแบบเกี่ยวข้องกับเข็มขัด, sporran (กระเป๋าที่แขวนอยู่ที่ด้านหน้าที่เอว), กระโปรงสก็อตพิน, ถุงเท้าสก็อตและถุงเท้า sgian-dubh (มีด) ในถุงเท้า คิลต์ในครอบครัวหรือผ้าตาหมากรุกเผ่ามักจะสวมใส่ในโอกาสสำคัญเช่นงานแต่งงาน, shindigs แฟนซี, งานศพและการสำเร็จการศึกษา พวกเขายังสามารถสวมใส่สบาย ๆ กับเสื้อยืดสำหรับกิจกรรมเช่นการแข่งขันฟุตบอลและเกมรักบี้

Kilts และ Sporrans © Stuart Grout / Flickr

ที่อยู่เพื่อแฮกกิส

มันเป็นความรู้ทั่วไปที่ว่า haggis ซึ่งเป็นส่วนผสมของแกะแกะ (หัวใจแกะตับและปอด) สับรวมกันกับเครื่องเทศเครื่องเทศข้าวโอ๊ตบดหัวหอมและเกลือเสิร์ฟพร้อม neeps (turnips) และ tatties (มันฝรั่ง) - เป็นอาหารประจำชาติของสกอตแลนด์ อย่างไรก็ตามรอบ ๆ haggis นั้นเป็นชุดของพิธีกรรมที่สำคัญซึ่งบางคนอาจดูเหมือนเป็นปรากฏการณ์ ในระหว่างการเผาไหม้ Suppers และโอกาสสำคัญอื่น ๆ แฮ็กกิสนั้นได้รับการยกย่องในที่สูงและส่งเสียงพึมพำในห้องโดยปี่สก็อตในชุดไฮแลนด์ ก่อนหน้าที่จะได้รับตำแหน่งนักพูดที่มีความสามารถและยังอยู่ในเครื่องราชกกุธภัณฑ์ผ้าตาหมากรุกแห่งชาติจะท่องบทภาพยนตร์อนิเมชันของ 'Address To A Haggis' ซึ่งเป็นบทกวีที่มีชื่อเสียงของ Robert Burns ที่ให้เกียรติอาหารจานนี้ เพื่อหน้าซีด 'Fair fa' ใบหน้าที่ซื่อสัตย์ของคุณหัวหน้าเผ่าผู้ยิ่งใหญ่ o 'the puddin'-race! Aboon พวกเขา 'คุณเอาสถานที่ของคุณ'

Haggis © fry_theonly

Hogmanay

Hogmanay เป็นคำที่มอบให้กับวันส่งท้ายปีเก่าในสกอตแลนด์ ผู้คนจากที่ไกล ๆ และใกล้ ๆ เฉลิมฉลองด้วยงานปาร์ตี้มากมายซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับอาหาร ceilidh และอาหารสก็อตเช่น haggis, neeps และ tatties และ shortbread เช่นเดียวกับเหตุการณ์การคุกเข่าอื่น ๆ ถังเหล้า (รวมถึงสก็อตวิสกี้และจิน) มีส่วนร่วม! เทศกาล Hogmanay อันเป็นสัญลักษณ์ของเอดินเบอระได้รับการยกย่องว่าเป็นการเฉลิมฉลองวันสิ้นปีที่ใหญ่ที่สุดในโลก ทุก ๆ ปีปาร์ตี้บนท้องถนนจะรองรับผู้คนหลายพันคนในขณะที่มีวงดนตรีชื่อดังและนักแสดงความบันเทิงปรากฏขึ้นในหลาย ๆ เวทีทั่วใจกลางเมือง ดอกไม้ไฟรุ่งโรจน์จะแสดงท้องฟ้าทุกชั่วโมง ในเขตเมืองเก่ามียักษ์ใหญ่เกิดขึ้น เมื่อเวลาเที่ยงคืนฝูงชนและกลุ่มต่างเชื่อมโยงแขนและคาดเข็มขัด 'Auld Lang Syne' ซึ่งมักจะมาพร้อมกับปี่ก่อนที่จะวิ่งเข้าและออกจากวงกลมในบทกวีสุดท้าย

ดอกไม้ไฟเที่ยงคืน

ก้าวแรก

การพูดถึงวันส่งท้ายปีเก่าการก้าวแรกอาจเป็นพิธีกรรมทางสังคมที่มีการฝึกฝนอย่างกว้างขวางที่สุดซึ่งเชื่อมโยงกับ Hogmanay หลังจากนาฬิกาหยุดกลางคันผู้คนเริ่มเดินทางไปยังบ้านของคนที่คุณรักและเพื่อน ๆ มอบของขวัญและความรู้สึกที่เต็มไปด้วยล้อเล่น โดยสรุปแล้วจุดประสงค์ของการเป็นฐานแรก (เป็นเท้าแรกที่ข้ามธรณีประตูเข้าสู่บ้านหลังหนึ่งหลังเที่ยงคืน) เพื่อนำความปรารถนาอันอบอุ่นมาสู่ปีใหม่ ของขวัญสัญลักษณ์แห่งความโชคดีและสัญลักษณ์ของความเจริญรุ่งเรืองมีตั้งแต่กระป๋องขนมชนิดร่วนไปจนถึงขวดวิสกี้หรืออะไรก็ตามที่เหลืออยู่ในตู้ครัว ตามเนื้อผ้าถ่านหินถูกนำมาใช้เพื่อความอบอุ่นขนมปังสีดำหรือขนมชนิดร่วนเป็นอาหารและเกลือเพื่อสุขภาพ เนื่องจากตารางงานที่ยุ่งและการลดลงตามธรรมชาติและการไหลของชีวิตเพื่อนชาวสก็อตจำนวนมากและครอบครัวตลอดเดือนมกราคม นิทานของภรรยาเก่าไปว่าส่วนท้ายแรกที่ดีที่สุดคือชายร่างสูงที่หล่อเหลาและมีชีวิตชีวา!

ภาพประกอบของ 'Auld Lang Syne' โดย JM Wright And Edward Scriven © WikiCommons

ถ่มน้ำลายในหัวใจของ Midlothian

ตั้งอยู่ในเอดินเบอระใกล้กับประตูตะวันตกของมหาวิหาร St Gile ตั้งอยู่ใจกลางหินแกรนิตที่ถ่อมตัว กะพริบตาและคุณมักจะพลาด อย่างไรก็ตามสิ่งที่คุณไม่ควรพลาดคือแนวโน้มแปลก ๆ ของผู้คนที่คายมันออกไป ไม่ต้องกังวลนี่เป็นเพียงประเพณีของชาวสก็อตที่ฝังแน่นและหัวใจที่กล่าวมาก็คือหัวใจของ Midlothian กระเบื้องโมเสครูปหัวใจนี้เป็นจุดของ Old Tolbooth ทางเข้าเรือนจำและสถานที่ปฏิบัติงานสาธารณะตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 การกระทำของการคายมันเกิดขึ้นเป็นสัญญาณของการดูถูกคุก และทุกวันนี้ก็มักถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์แห่งความโชคดี

หัวใจของ Midlothian © Nick Callaghan / Flickr

เกมของบา

ก่อนการแข่งขันฟุตบอลมีเกม Ba '! Ba 'Game ซึ่งเต็มไปด้วยความกระตือรือร้นและยิ่งใหญ่ซึ่งเป็นยุคกลางของฟุตบอลหรือ' mob football 'นั้นยังคงมีเล่นกันในชุมชนสก็อตหลายแห่งในทุกวันนี้ ในรูปแบบสก็อตที่ยอดเยี่ยมไม่มีกฎ เพียงแค่สองทีมชาย, uppies หรือ doonies, เลือกตามที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ เป้าหมายคือการรับลูกบอลหรือลูกบอลเข้าไปในประตูซึ่งสามารถทำได้ตั้งแต่น้ำในท่าเรือไปจนถึงกำแพง! ฟรีจากผู้ตัดสินเกมดังกล่าวควบคุมตนเองและสามารถรวมผู้เล่นได้ไม่เกิน 350 คนขึ้นไป มันเกี่ยวข้องกับความสนิทสนมกันในชุมชนเป็นอย่างมาก เกมบางเกมอาจใช้เวลาถึงห้าชั่วโมงโดยไม่มีการหยุดพัก เนื่องจากโดยปกติแล้ว Ba 'Game จะเป็นเรื่องประจำปีชุมชนจึงจัดทำร้านค้าและสิ่งปลูกสร้างเพื่อป้องกันความเสียหายจากการทะเลาะกันของแมมมอ ธ ที่กำลังจะมาถึงของผู้เล่นอย่างบ้าคลั่ง

Ba Ba Ian Ian Day

ขึ้น Helly Aa

ผสมผสานกับความวุ่นวายที่เกิดจากเพลิงไหม้และเสียงเพลง Up Up Helly Aa เป็นเทศกาลไฟประจำปีในหมู่เกาะ Shetland จัดขึ้นในวันอังคารสุดท้ายของเดือนมกราคมโอกาสสำคัญยิ่งนี้มีศูนย์กลางอยู่ที่ guizer หลักหรือ 'Jarl' ซึ่งเป็นชื่อที่มีเกียรติอย่างยิ่ง ในระหว่างขบวนซึ่งใน Lerwick สามารถรวม guizers หรือผู้คนประมาณ 1, 000 คนมหาสมุทรแห่งคบไฟที่เปียกโชกส่องสว่างอยู่บนแผ่นดินขณะที่ผู้คนอวดชุดทุกอย่างจากเครื่องสแกนดิเนเวียนไวกิ้งไปจนถึงเครื่องแต่งกายเสียดสี หลังจากคดเคี้ยวผ่านเมืองและการร้องเพลงของ Up Up Helly Aa เสียงคบเพลิงที่ล้อมรอบครัวแบบจำลองหรือความยาวของไวกิ้งเมื่อคลื่นของเปลวไฟเต้นออกไปอย่างรวดเร็ว จากนั้นทีมจะไปเยี่ยมชมสถานที่ต่าง ๆ และทำการแสดงซึ่งอาจมีตั้งแต่การร้องเพลงและเต้นรำไปจนถึงการละเล่นเกี่ยวกับวัฒนธรรมป๊อป

Up Helly Aa © Vicky Brock / Flickr