Fika: คำวิเศษของสวีเดน

มีแนวคิดน้อยมากที่หยั่งรากลึกในสังคมสวีเดนมากกว่าคำสี่ตัวอักษร: fika แม้จะมีความจริงที่ว่าทั้งประเทศเพื่อนบ้านของสวีเดนฟินแลนด์และนอร์เวย์บริโภคกาแฟต่อหัวมากกว่าที่ชาวสวีเดนทำ แต่ก็ไม่มีใครดัดแปลงคำที่แข็งแกร่งและมีความสำคัญทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับการพักดื่มกาแฟ Fika ใช้ทั้งเป็นคำนามและคำกริยามีแนวโน้มที่จะเป็นคำที่คุณเรียนรู้ในสวีเดนภายในไม่กี่วันโดยไม่คำนึงว่าคุณจะอยู่เป็นเวลานานหรือเพียงเยี่ยมชมสแกนดิเนเวีย ใน fika เราเชื่อมั่น fika คุณต้อง!

Ovanifrån© Joakim Källström / Flickr

พื้นหลัง

Fika - คำที่ได้รับและจัดเรียงใหม่จากคำภาษาสวีเดนสำหรับกาแฟ (kaffe) ถูกดัดแปลงในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ให้เป็นวัฒนธรรมสมัยนิยมไม่นานหลังจากที่รัฐบาลไม่ได้ห้ามกาแฟอีกต่อไป ใช่กาแฟเป็นสิ่งผิดกฎหมายในระหว่างการปกครองของ King Gustav III และแม้หลังจากการตายของ King ในปี 1792 เจ้าหน้าที่ต้องการที่จะยึดมั่นในสถานะที่ถูกห้ามของกาแฟ สิ่งนี้ทำให้กาแฟเป็นที่ต้องการอย่างมากและดึงดูดโดยเฉพาะสังคมชั้นสูงในการเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มต้องห้ามในร้านกาแฟ (kaffehus): สถานที่ลับที่ไม่ได้ลงทะเบียนสำหรับคนรักกาแฟ ในที่สุด Mocha ได้รับการรับรองในยุค 1820 และตอนนี้สามารถเพลิดเพลินได้ในที่สาธารณะ - ความสำเร็จครั้งแรกในการสร้างวัฒนธรรมฟิกาของสวีเดนนั้นประสบความสำเร็จ

ฟิก้าในสวน© Nordiska Museet / WikiCommons

ฟิก้าคืออะไรกันแน่?

คำนี้สามารถใช้เป็นคำกริยา: 'Vi ska fika' (เราจะ fika) หรือเป็นคำนาม: 'Ska vi gå och ta en fika? '(เราควรจะไปและมี fika หรือเปล่า?) โดยทั่วไปคำสี่ตัวอักษรนี้สามารถนิยามได้ว่ามีเครื่องดื่มกาแฟหรือชาส่วนใหญ่โดยทั่วไปพร้อมกับขนมปังหวานหรือแซนวิชแสนอร่อยที่เรียกว่า' macka '- โรยหน้าด้วยแฮมหรือชีสใน บริษัท ของเพื่อนเพื่อนร่วมงานหรือ - เริ่มต้นความรักในสวีเดน - กับคนแปลกหน้าคุณได้แลกเปลี่ยนหมายเลขกับคืนก่อนหน้าหรือว่าคุณเคยแชทผ่านเว็บไซต์หาคู่ออนไลน์หลายแห่ง Fika เป็นมากกว่าช่วงพักดื่มกาแฟเป็นแนวคิดทางสังคมที่นำผู้คนมารวมกันโดยไม่คำนึงถึงสถานการณ์ ความยืดหยุ่นของ fika เป็นข่าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ชอบสังสรรค์ดื่มกาแฟและอบเชยในดินแดนสวีเดน

เมื่อไหร่และอย่างไร

Fika สามารถเพลิดเพลินได้ทุกเวลา แต่ตามกฎของหัวแม่มือชั่วโมงที่พบบ่อยที่สุดคือช่วงเช้าตรู่และในชั่วโมงสุดท้ายของช่วงบ่าย แต่ทุกสิ่งในนั้นจะนับรวมกันเช่นกัน Fika ได้รับการปรับให้เข้ากับสถานที่ทำงานโดยทั่วไปและ บริษัท ส่วนใหญ่ก็ใช้ได้ดีกับการหยุดพักงาน Fika ในวันศุกร์ ผลัดกันพนักงานนำ 'fikabread' ศักดิ์สิทธิ์ (fikabröd) - หมายถึงขนมหวานเค้กหรือคุกกี้ใด ๆ ที่มีอยู่ในร้านเบเกอรี่หรือซุปเปอร์มาร์เก็ต ชาวสวีเดนหลายคนมีความภาคภูมิใจจากการจัดหา fikabread ของช่างฝีมือแท้และเตรียมขนมอบที่บ้านด้วยวิธีนี้จะเพิ่มมิติพิเศษให้กับการสนทนา: การแบ่งปันและการดูแลสูตรfikabrödที่ดีที่สุด หากสิ่งนี้เกิดขึ้นอย่าลืมแสดงความยินดีกับคนทำขนมปังและพูดขอบคุณก่อนกลับไปทำงาน