แกงหัวปลาในสิงคโปร์อร่อยมากคุณ "อย่าลืมว่าอาหารของคุณกำลังจ้องมองคุณอยู่

แกงหัวปลาถูกคิดค้นครั้งแรกในร้านอาหารอินเดียในสิงคโปร์โดยพ่อครัวที่ต้องการเอาใจลูกค้าชาวจีนที่มาเยี่ยมบ่อย ๆ จานผสมอิทธิพลของอินเดียใต้และจีนผ่านเครื่องเทศที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการปรุงแกงใต้ของอินเดียผักเช่นกระเจี๊ยบแดงมันฝรั่งและมะเขือยาวด้วยหัวปลากะพงแดงซึ่งถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในประเทศจีน คาดว่าจะพบความแตกต่างเล็กน้อยเกี่ยวกับแกงที่สามารถพบได้ในร้านอาหารอินเดียจีนมาเลย์และเปรานากันในแง่ของเครื่องเทศที่ใช้และผัก สิ่งหนึ่งที่คุณสามารถวางใจได้คือหัวปลาตาและทั้งหมดจะลอยอยู่ในหม้อดินเหนียวที่ยังคงนึ่งเมื่อมาถึงที่โต๊ะของคุณ

แกงของ Muthu

ร้านอาหารอินเดีย $ $$

ใบตอง Apolo

ตั้งอยู่บนถนน Race Course Road แบ่งปันที่อยู่กับร้านอาหารอินเดียที่ดีที่สุดและเก่าแก่ที่สุดในเมือง Banana Leaf Apolo เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1970 และชาวบ้านจำนวนมากได้กินแกงจากที่นี่มาทั้งชีวิต นอกจากนี้ยังมีอาหารอินเดียเหนือและใต้ซึ่งแตกต่างจากร้านอาหารอินเดียส่วนใหญ่ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถรับไก่ทันดูรีชื้นและแกงกะหรี่เนื้อแกะรสเผ็ดของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ นี่เป็นอีกสถานที่หนึ่งที่ให้บริการข้าวและผักฟรีในใบตองเพื่อเพลิดเพลินไปกับแกงกะหรี่ของคุณ

54 Race Course Road, Singapore 218564, + 62 938 682

แกงหัวปลาและไก่ทิกก้ามาสซาล่า #thebananaleafapolo

ภาพโพสต์โดยиυя'αqιℓαн (@oh_aqilah) เมื่อ 4 พฤศจิกายน 2015 เวลา 4:13 น. PST

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

54 Race Course Road, Rochor, Singapore, 218564, Singapore

+6562938682

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

บริการอาหาร:

ทั้งวัน

บรรยากาศ:

ไม่เป็นทางการ