ในประเทศเยอรมนีวันส่งท้ายปีเก่าหรือ Silvester เป็นวันหยุดในไสยศาสตร์ที่ดี ประเพณีดั้งเดิมหลายแห่งถูกมองว่าเป็นวิธีหนึ่งในการกำจัดลางร้ายที่ไม่ดีเชิญเข้ามาในความเจริญรุ่งเรืองและสะสมโชคดีให้ได้มากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านการบริโภคอาหารมงคลบางอย่าง นี่คือรายการสิ่งที่เราควรทำในปีใหม่ที่โชคดี
กะหล่ำปลีดอง
สำหรับส่วนที่เหลือของโลกความคิดของการกินกะหล่ำปลีดองเพื่อเริ่มต้นกระแสเงินสดในปีใหม่ดูเหมือนจะแปลกประหลาดที่สุดหรืออย่างน้อยก็ไม่เกี่ยวข้องเลย ไม่ได้อยู่ในเยอรมนี! ที่นี่กะหล่ำปลีดองแต่ละชิ้นแสดงถึงสกุลเงินเล็กน้อย ดังนั้นกะหล่ำปลีดองยิ่งกินคนในวันปีใหม่ที่ดีกว่า ในความเป็นจริงหลายคนจะกัดแรกของพวกเขาเช่นเดียวกับนาฬิกานัดเที่ยงคืนในวันส่งท้ายปีเก่า อย่าลืมบีบจูบใหม่ปีก่อนที่คุณจะได้สัมผัสกับความโชคดี
เนื้อหมู
บ่อยกว่าไม่กะหล่ำปลีดองกินอยู่ข้างหมู หมูย่างเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุด แต่บางคนก็เลือกที่จะเป็นหมูย่าง ตามธรรมเนียมแล้วหมูจะแสดงถึงความเจริญรุ่งเรืองความมีน้ำใจและอารมณ์ขันที่ดี เป็นตัวแทนของความเป็นอยู่ที่ดีการใช้สัตว์ตัวนี้ในวันปีใหม่เป็นการกล่าวเพื่อนำความโชคดีมาให้ในปีต่อ ๆ ไป สัญลักษณ์นี้ได้รับการแปลเป็นขนมหวานยอดนิยมซึ่งมักจะเป็นของหวานในเมนูวันส่งท้ายปีเก่า: หมูที่โชคดี ทำจากมาร์ซิแพนการกินลูกหมูสีชมพูที่น่ารักตัวนี้ก็จะทำกลอุบายเท่าที่โชคดีจะไป
ถั่ว
คล้ายกับความหมายที่อยู่เบื้องหลังกะหล่ำปลีดอง แต่อาจจะน่าเชื่อถือกว่านี้เล็กน้อยถั่วฝักยาวแสดงถึงความโชคดีในรูปแบบของความเจริญรุ่งเรือง ขอบคุณรูปทรงกลมแบนของมันทำให้ถั่วแต่ละเม็ดมีความหมายว่าเหรียญดังนั้นเม็ดถั่วหนึ่งเม็ดจะกินมากขึ้นเม็ดหนึ่งจะยิ่งดีขึ้นในปีใหม่ ประเพณีนี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าการกินซุปถั่วเลนทิลอุ่น ๆ ในวันส่งท้ายปีเก่าอาจเป็นหนึ่งในสิ่งที่แพร่หลายและแพร่หลายที่สุดในวันนี้ อย่าลืมทำอาหารให้ครบทุกจาน - เพื่อให้แน่ใจว่าเงินของคุณจะเต็มไปด้วยเงิน
ฟองดู
ในขณะที่ตัวเองไม่ได้เชื่อมโยงกับโชคทางเทคนิคการรวมตัวกับครอบครัวและเพื่อนฝูงเพื่อหวังให้พวกเขา Prost Neujahr, Guten Rutsch หรือ Viel Glückนั้นเชื่อมโยงกับช่องทางบวกและกำลังใจที่ดี ในสมัยปัจจุบันชาวเยอรมันเป็นที่รู้กันว่ารวมตัวกันเป็นกลุ่มเพื่อกินฟองดูหรือแร็กเก็ตจุ่มเสียบไม้กับเนื้อขนมปังและผักในหม้อหรือแผ่นเหล็กส่วนกลาง บางครั้งหินก็ร้อนจัดและแขกก็ใช้ไม้เสียบเพื่อย่างเนื้อด้วย อาหารประเภทนี้เป็นเรื่องธรรมดาโดยเฉพาะในวันส่งท้ายปีเก่า
ขนมปังเค็ม
เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าความมั่งคั่งทางการเงินไม่ได้เป็นรูปแบบเดียวของความเจริญรุ่งเรืองที่ชาวเยอรมันเชื่อว่าคุ้มค่าในการปกป้อง เพื่อป้องกันความหิวโหยและความขาดแคลนทางโภชนาการชาวเยอรมันในบางภูมิภาครวมถึงชาวแซกโซนีจะทิ้งขนมปังแผ่นหนึ่งโรยด้วยเกลือไว้ใต้ผ้าปูโต๊ะในชั่วข้ามคืนเพื่อป้องกันเวลาที่ยากลำบากในอนาคต
อาหารทะเล
ด้วยเหตุผลที่เชื่อมโยงกับโชคชาวเยอรมันมีแนวโน้มที่จะหลีกเลี่ยงการกินสัตว์ปีกในวันส่งท้ายปีเก่า เป็นที่เชื่อกันว่าการบริโภคสัตว์ปีกในวันนี้จะลดความสุขโดยรวมของคนในปีที่จะมาขณะที่มันบินไปบนปีกของนกที่ถูกกิน ปลาคาร์พเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่นี่ส่วนใหญ่มักจะกินบน Silvester เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีดองหรือถั่วฝักยาวแต่ละระดับของปลาถูกกล่าวเพื่อเป็นตัวแทนของหน่วยเงินและบางคนเชื่อว่าการพกพาเกล็ดไปกับพวกเขาในปีหน้าจะเพิ่มความมั่งคั่งโดยรวม
