ถึงแม้ว่าจะได้รับการยกย่องจากประเทศเขตร้อนอาหารกานาด้วยซุปและต้มตุ๋นที่เต็มไปด้วยพริกและกระเทียมทำให้ฤดูหนาวอบอุ่นขึ้นหากคุณอยู่ในเขตภาคเหนือ นี่คือบางส่วนของอาหารกานาที่ดีที่สุดที่คุณควรอบอุ่นกับฤดูหนาวนี้
ซุปถั่วลิสง
หนึ่งในเครื่องอุ่นฤดูหนาวที่ดีที่สุดซุปที่อุดมไปด้วยโปรตีนและรสชาติเข้มข้นนี้ได้รับความครีมจากถั่วลิสงออร์แกนิกและกวนลงในฐานกระเทียมมะเขือเทศ เพิ่มเนื้อสัตว์หรือปลาตามรสนิยมของคุณหรือแม้แต่ไข่หรือผักถ้าคุณเป็นผัก มันสามารถกินข้าวหรือถ้าคุณมีโอกาสเกี๊ยวฟูฟู
ซุปถั่วลิสงเข้มข้น© Lucywally / WikiCommons
ซุปเบา ๆ
ซุปมะเขือเทศแบบหวานพื้นฐานพร้อมด้วยหัวหอมและกระเทียมที่เต็มไปด้วยรสชาติยังทานคู่กับข้าวหรือฟูฟู สิ่งที่เทียบเท่าซุปไก่ของกานามันเป็นวัตถุดิบในคืนที่อากาศหนาวเย็นเหล่านั้นเมื่อมีใครสักคนดมกลิ่นหรือมีอาการไข้หวัดใหญ่
Kelewele
ขิงและพริกที่เติมเครื่องเทศชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้เป็นเครื่องอุ่นร่างกายทันทีที่ช่วยให้คุณลุกขึ้นพร้อมกับเติมความหวานให้แก่ต้นแปลนทินที่สุกแล้วซึ่งเป็นสิ่งจำเป็น ยอดเยี่ยมกับด้านของถั่วลิสงซึ่งสร้างความสมดุลให้กับเครื่องเทศ
ผัดดง© Arnold Gatilao / Flickr
ข้าวหอมมะลิ
Jollof สามารถรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา แต่ไม่มีอะไรเหมือนชามนึ่งของมะเขือเทศและข้าวหมักกระเทียมที่สามารถทำตามความต้องการของคุณได้อย่างแน่นอนไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้อหรือโหลดกับผัก - แครอทและถั่วก็ดีเป็นพิเศษ
โจลอฟเสิร์ฟพร้อมเคบับไก่และพริกไทย© zmtomako / Flickr
Mpoto mpoto
อาหารจานเดียวหม้อแสนอร่อย mpoto mpoto เรียกร้องให้มีฐานของมันเทศหวานซึ่งถูกโยนลงไปในหม้อพร้อมกับสต็อกผักและเนื้อสัตว์หรือปลาที่คุณเลือกเพื่อสร้างหม้อตุ๋นสไตล์กานาที่ยอดเยี่ยม ด้วยรสชาติที่แตกต่างมากมาย
Kaklo
ต้นแปลนทินสุกมากเกินไปเป็นคำสั่งของวันและหากผิวมีสีดำและนุ่มพวกเขาจะเหมาะสำหรับจานนี้ มันทำจากต้นบดบดรวมกับแป้งและเครื่องเทศและทอดเพื่อสร้างโดนัทกล้าหวานและเผ็ดแสนอร่อยและเผ็ดเล็กน้อยเหมือนเกี๊ยว โดยปกติแล้วจะรับประทานกับถั่วแบมบาราเพื่อทานของว่างและผักอย่างรวดเร็ว
