กาแฟที่ดีที่สุดในโลกที่ผลิตในฟาร์มกาแฟใน Boquete, ปานามา พร้อมกับฟาร์มที่มีโรงงานแปรรูปและสิ่งอำนวยความสะดวกชิมพร้อมทัวร์กาแฟต้อนรับผู้เข้าชมจากทั่วทุกมุมโลก Finca La Milagrosa เป็นหนึ่งในผู้ผลิตกาแฟออร์แกนิก 100% ที่เป็นที่ยอมรับมากที่สุดในปานามา
กาแฟเกอิชาเป็นสิ่งจำเป็นเมื่ออยู่ในปานามา© Brittney Schering
เกอิชาเมล็ดกาแฟที่หายากและหายากที่สุดที่เรียกว่าเกอิชามาจากปานามา เดิมชื่อ Esmeralda Boquete Geisha, ปานามา Esmeralda Private Reserve Geisha เติบโตขึ้นบนเนินเขาของBarú Volcano ใกล้กับ Boquete ในปานามา มันขายในราคา $ 140 ต่อปอนด์ที่ประมูลกาแฟนานาชาติ
ไม่แปลกใจเลยที่ Boquete จะเป็นที่รู้จักในนามของกาแฟบอร์โดซ์ ดินพิเศษใน Boquete นั้นอุดมไปด้วยเถ้าภูเขาไฟรวมกับอากาศที่เย็นสบายของภูเขาทำให้เหมาะสำหรับปลูกกาแฟ
ถั่วเกอิชามีต้นกำเนิดมาจากป่าฝนของประเทศเอธิโอเปีย มันไม่ได้เดินทางไปอเมริกาจนกระทั่งปี 1950 ชาวนาชื่อ Don Pachi นำเข้ากาแฟชนิดพิเศษมาที่ปานามาในปี 1960 ครอบครัวของเขายังคงเป็นเจ้าของสวนใน Boquete วันนี้
กาแฟปานามา© Brittney Schering
เมื่อเยี่ยมชมฟาร์มกาแฟที่น่าตื่นตาตื่นใจของ Boquete อย่าลืมชมสวนที่น่าทึ่งที่สุดรวมถึง Finca La Valentina, Don Pachi Estate และ Hacienda La Esmeralda นอกจากนี้ยังมีรายชื่อสถานที่ในการเยี่ยมชมฟาร์มกาแฟ ได้แก่ Finca Lerida, Finca Dos Jefes, Kotowa Estates และCafé Ruiz
ฟาร์มกาแฟแต่ละแห่งมีทัวร์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองและรวมถึงการชิมและประสบการณ์จริง ทัวร์บางรายการอาจมีความยาวหลายชั่วโมงและบางรายการก็เข้มงวดกับกาแฟมาก ความเข้มงวดอาจส่งผลให้ผู้เข้าร่วมต้องมาโดยไม่ต้องมีกลิ่นไม่ว่าจะเป็นน้ำหอมโลชั่นหรือแม้แต่ครีมกันแดดหากไม่มีกลิ่นที่อาจส่งผลต่อความซับซ้อนของเมล็ดกาแฟที่ละเอียดอ่อน
