เป็นที่ตั้งของชายฝั่งหลายพันไมล์จึงไม่น่าแปลกใจที่ประเทศไทยมีอาหารมากมายที่มีอาหารทะเลทำหน้าที่เป็นส่วนผสมหลัก นี่คืออาหารทะเลที่อร่อยที่สุดที่คุณต้องลองในดินแดนแห่งรอยยิ้ม
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยกุ้งและไข่ผัดไทย
สูตรนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่น่าจดจำที่สุดในประเทศไทยและเป็นอาหารประจำชาติด้วย น้ำตาลปี๊บทำให้หวาน มะขามเปียกเสริมความเปรี้ยวและพริกไทยที่โด่งดังของประเทศ ผัดไทยดูเหมือนจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีกุ้งเพิ่มแม้ว่ามันจะเป็นมังสวิรัติ สุดท้ายมีการเพิ่มไข่ซึ่งทำให้จานหลักมีทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติ ผู้เข้าชมจะพบว่าคนทำผัดไทยในกระทะทั่วประเทศและชาวบ้านจำนวนมากสามารถเตรียมอาหารในไม่กี่นาที
ไทย, อาหาร, ผัดมารยาทไทยของ echiechi / Pixabay
ต้มยำกุ้งต้มยำกุ้ง
ต้มยำกุ้งเป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศไทยและประเทศเพื่อนบ้านหลายแห่งก็ให้บริการ ซุปซึ่งเป็นที่รู้จักในภาษาไทยมากกว่าภาษาอังกฤษมักนิยมปรุงกับกุ้งและเผ็ดเพราะพริกไทย ใบมะกรูดเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญที่สุดทำให้เป็นอาหารจานหลักที่ยากสำหรับผู้ที่อยู่นอกประเทศไทยเนื่องจากเป็นส่วนผสมที่หายากในประเทศอื่น ๆ
มารยาททางอาหารของ 41330 / Pixabay
แกงเผ็ดกับสัปปะรดและกุ้ง
แกงเผ็ดสไตล์ไทยเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความเผ็ดและหวาน แกงกะทิที่มีต้นกำเนิดจากภาคกลางของประเทศไทยนั้นมีความเข้มข้นกว่าแกงเผ็ดชนิดอื่นเนื่องจากมีสับปะรดหั่นบาง ๆ จานนี้ยังมีกะทิซึ่งเพิ่มความหวานและเนื้อสัมผัสกับสูตรอาหารแสนอร่อย มันทำดีที่สุดกับประเภทของอาหารทะเล แต่คนในท้องถิ่นดูเหมือนจะชอบกุ้ง
แกงเผ็ดไทยของ Bee / Flickr
patties กุ้งทอด - thawt man goong
แม้ว่าจะไม่ใช่อาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่กุ้งทอดเป็นอาหารไทยที่อร่อยที่สุดอย่างหนึ่ง มันมีความหลากหลายในการที่จะเป็นอาหารจานหลักหรือ ส่วนผสมหลักที่จำเป็นในการทำไส้ทอดเหล่านี้ ได้แก่ กุ้งแกงเผ็ดผักบางประเภทและสมุนไพรหลากหลายชนิด โดยปกติแล้วซอสแตงกวาที่มีทั้งเปรี้ยวและหวานมาพร้อมกับจานโดยที่ซอสพริกหวานเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง
ความอนุเคราะห์ผัดชารอน / Pixabay
ส้มตำส้มตำ
ส้มตำเป็นจานหลักของผู้ที่อาศัยอยู่ใน Issan ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในอาหารที่มีเอกลักษณ์ที่สุดในประเทศและมีกระเทียมน้ำปลาน้ำตาลมะนาวและน้ำมะขาม สลัดรุ่นนี้มีหลายแบบหลายแบบแม้ว่าจะเป็นที่นิยมมากที่สุดกับกุ้งแห้ง อย่างไรก็ตามคนอื่น ๆ อาจเลือกปูเค็ม ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดผู้เข้าชมไม่สามารถสั่งซื้ออาหารทะเลจานนี้ได้
อาหาร, ไทย, เผ็ด©ความอนุเคราะห์จาก xegxef / Pixabay
กุ้งและผักในแกงพะแนง - พะงกง
แกงพะแนงนั้นค่อนข้างรุนแรงกว่าแกงกะหรี่อื่น ๆ ในประเทศไทย ด้วยเหตุนี้จึงเป็นอาหารยอดนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวที่กลัวการสั่งอาหารที่อาจเผ็ดเกินไปที่จะกิน โดยทั่วไปแล้วแกงพะแนงจะมาพร้อมกับกุ้งหรือกุ้ง แต่อาจเป็นมังสวิรัติหรือเสิร์ฟพร้อมเนื้อประเภทอื่น มันเสิร์ฟบนข้าวสวย
Panang Curry ความอนุเคราะห์จาก Larry Miller / Flickr
