ประเพณีการดื่มสก๊อตวิสกี้

หากสกอตแลนด์ถูกกลั่นและเทลงในขวดผลก็คือวิสกี้ เป็นเวลาหลายปีที่ทิปป์นี้ได้สัมผัสกับหัวใจของชาวสก็อตและมีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมสก็อต แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเจาะลึกความซับซ้อนและคุณภาพที่ทำให้วิญญาณนี้เป็นที่นิยมเหมือนเดิม อย่างไรก็ตามขอให้เราสัมผัสประเพณีบางอย่างเกี่ยวกับเครื่องดื่มรสเลิศ

แก้ววิสกี้

โดยทั่วไปไม่มีวิธีที่จะดื่มสก๊อตได้ อย่างไรก็ตามขอให้รู้ว่าแก้วมีบทบาทค่อนข้างสำคัญในกระบวนการความบันเทิง ตัวอย่างเช่นแก้ววิสกี้ (ซึ่งมาในรูปแบบของแก้วน้ำ) อาจจะดีสำหรับการจิบที่นี่และที่นั่น แต่ไม่แนะนำเมื่อลองชนิดใหม่ ขัดกับความเชื่อที่ได้รับความนิยมรูปร่างของวิสกี้แก้วทั่วไปย่อมส่งผลให้เกิดกลิ่นวิสกี้ธรรมชาติหนีออกมาจากแก้ว เป็นน้ำหอมที่ช่วยในการหมักมอลต์อย่างดี ที่น่าสนใจสีของแก้วก็สำคัญเช่นกัน ถ้ามันมืดเกินไปก็สามารถเบี่ยงเบนความสนใจจากเฉดสีและโทนสีที่ใช้ร่วมกันกับวิสกี้ได้ ดังนั้นวิธีการต่อสู้กับเหนียมอายเช่นนี้? ใช้แก้วรูปดอกทิวลิปที่ชัดเจน แนวคิดของรูปร่างดอกทิวลิปคือคอยาวประสบความสำเร็จในการจับกลิ่นหอมของสก็อตก่อนที่พวกเขาจะหลบหนี วิธีนี้ทำให้เครื่องดื่มมีความแข็งแกร่งมีกลิ่นหอมและสนุกสนานในที่สุด

ทิวลิปแก้ววิสกี้ © Petar Milošević / WikiCommons

สก๊อตบนโขดหิน?

น้ำแข็งเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันเกี่ยวกับสก็อต มีหลายคนที่คิดว่าวิธีที่ดีที่สุดในการดื่มวิสกี้คือในแก้ววิสกี้มาตรฐานที่มีน้ำแข็ง แม้ว่าจะไม่มีทางที่ถูกหรือผิด แต่เป็นความจริงที่ว่าน้ำแข็งมีผลกระทบต่อคุณภาพของชาวสก็อต ไม่เพียง แต่จะน่าเบื่อและทำให้เป็นกลางรสชาติที่แท้จริง แต่ยังกำจัดกลิ่นตามธรรมชาติอีกมากมาย อีกครั้งกลิ่นหอมเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในศิลปะการดื่มวิสกี้จึงถูกเตือน

น้ำแข็งหรือไม่? | © ponce_photography / Pixabay

การเติมน้ำลงในวิสกี้ทำให้รสชาติดีขึ้นหรือไม่?

ใครจะรู้ว่าของเหลวที่บริสุทธิ์อย่างน้ำอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อความแข็งแกร่งของสก๊อตแลนด์ มันไม่ได้โกหกว่าวิสกี้นั้นค่อนข้างแข็งแกร่งในแง่ของความแรง (ระหว่าง 40% ถึง 60% แอลกอฮอล์ตามปริมาตรเพื่อความแม่นยำ) การเติมน้ำเพียงแค่สัมผัสก็ช่วยให้เครื่องดื่มเย็นลงได้ อย่างไรก็ตามยังมีบางคนที่ชอบความแข็งแกร่งของวิสกี้และยังเพิ่มน้ำเพื่อ 'เปิด' เครื่องดื่มและปล่อยน้ำหอมใหม่ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อน้ำและวิสกี้ตอบสนองกัน ครั้งต่อไปที่คุณเติมน้ำลงในสก็อตช์โปรดจำไว้ว่าปริมาณจะเป็นตัวกำหนดความแข็งแกร่งของแอลกอฮอล์

เครื่องผสมสำหรับวิสกี้

นักอนุรักษ์วิสกี้มักจะเห็นด้วยว่าสก็อตเป็นที่นิยมที่สุดเพียงอย่างเดียว หากจำเป็นสามารถเติมน้ำได้ ไม่ได้เป็นการบอกว่าไม่สามารถผสมเหล้านี้ได้ ร่วมสนุกไปกับนิวยอร์กและค้นหาค็อกเทลที่มีวิสกี้เป็นส่วนประกอบ มุ่งหน้าสู่สเปนและค้นพบมันผสมกับน้ำส้มโค้กหรือน้ำแข็งมากมาย ในเซี่ยงไฮ้ดื่มวิสกี้พร้อมชาเขียวจำนวนมากในโตเกียวสก๊อตก็มีแนวโน้มที่จะเจือจางด้วยน้ำซึ่งเรียกว่ามิซูวารี ดังนั้นวิธีการที่วิสกี้ผสมกันจะแตกต่างกันไปทั่วโลก แม้ว่าน้ำแข็งและเครื่องผสมมักจะให้ความรู้สึกถึงกลิ่นอะโรเมติกส์และรสชาติที่แท้จริงของสก็อตช์ แต่ก็มีหลายคนที่ชอบวิธีนี้