อาหารเช้าในกรุงเวียนนาเป็นสถาบัน ในวันหยุดสุดสัปดาห์ครอบครัวและกลุ่มเพื่อนมักจะเฉลิมฉลองมื้อแรกของวันในช่วงบ่าย และมีสถานที่มากมายให้คุณได้ทานอาหารเช้าในเมืองไม่ว่าคุณจะอยากลองอาหารออสเตรียแบบดั้งเดิมบรันช์ไร้ที่ติหรืออาหารมังสวิรัติ
อาหารเช้าแบบเวียนนาคลาสสิกประกอบด้วยขนมปังโรล, แยม, ไข่ต้ม, แฮมและชีสซึ่งโดยทั่วไปมักจะมี Melange (เอสเพรสโซ่กับนมนึ่ง, ราดด้วยโฟม) อาหารแบบดั้งเดิมนี้ยังคงจัดอยู่ในหมู่ฝูงชนที่ชื่นชอบ แต่ตอนนี้มีตัวเลือกที่ไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับอาหารเช้ารวมถึงการบิดทั้งการปรับปรุงเกี่ยวกับอาหารเช้าแบบออสเตรียดั้งเดิมและอาหารนานาชาติที่หลากหลาย Culture Trip ถามบาร์บาร่าไฮเดอร์ผู้ก่อตั้ง Die Frühstückerinnenผู้เป็นเจ้าของบล็อกอาหารเช้าของออสเตรีย Alex Schima บรรณาธิการบริหารนิตยสารอาหารประจำสัปดาห์และ Stefanie Herkner เจ้าของร้านอาหารยอดนิยม Die Herknerin เพื่อแชร์รายการโปรดของพวกเขา
อาหารเช้าแบบเวียนนาคลาสสิกเป็นหนึ่งในตัวเลือกมากมายในเมืองหลวงของออสเตรีย© Justina Ramanauskiene / Alamy Stock Photo
Meierei im Stadtpark
ร้านอาหารออสเตรีย $ $$
Meierei ตั้งอยู่ในใจกลางของ Stadtpark ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดสีเขียวที่เป็นที่รักมากที่สุดในกรุงเวียนนาและเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณในสไตล์หรูหราด้วยทำเลที่ยอดเยี่ยมบรรยากาศที่มีระดับและอาหารคุณภาพ มีระเบียงขนาดเล็กที่สามารถมองเห็นคลอง Wien และ Stadtpark ภายในมีการตกแต่งภายในสีขาวเก๋ไก๋และอาหารเช้ามากมายซึ่งให้บริการจนถึงเที่ยง บาร์บาร่าไฮเดอร์ขอแนะนำ“ Meierei Frühstück (อาหารเช้า)” ในราคา 24.90 ยูโร (21 ปอนด์) การแพร่กระจายที่น่าประทับใจที่มาพร้อมกับ fru fru (ผลิตภัณฑ์นมแบบโยเกิร์ตที่ทำจากนมเปรี้ยวกับผลไม้) กับผลไม้สดและกราโนล่า ไข่เจียวสมุนไพรเต้าหู้ปลาแซลมอนชีสและในที่สุดก็เป็นแพนเค้ก buttermilk ไฮเดอร์อธิบายว่า Meierei เป็นสวรรค์บนดินสำหรับผู้ชื่นชอบชีส:“ พวกเขามีตัวอย่างมากกว่า 100 ชนิดเพื่อซื้อและซื้อในสถานที่”
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
2A Am Heumarkt, Landstraße Wien, Wien, 1030, ออสเตรีย
+431713316810
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
Oben Kitchen and Bar
ร้านอาหารออสเตรีย
ฮอตสปอตอาหารเช้าอันมีสไตล์แห่งนี้ตั้งอยู่เหนือหอสมุดกลางของกรุงเวียนนามีระเบียงดาดฟ้าขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการทานอาหารมื้อสายในฤดูร้อน อย่างไรก็ตามการตกแต่งภายในที่ทันสมัยและช็อคโกแลตร้อนที่มีให้เลือกมากมาย (ลองลิ้มรสคาราเมลเม็ดมะม่วงหิมพานต์) ทำให้คุ้มค่าแก่การเยี่ยมชมตลอดทั้งปี “ พวกเขามีทุกสิ่งที่คุณต้องการได้จากอาหารเช้าแบบเวียนนาดั้งเดิมด้วยเนยออร์แกนิกและไข่ต้มรวมถึงบาแกตต์หลากหลายกราโนล่าโฮมเมดชาคชูกะและแม้แต่มังสวิรัติที่มีเต้าหู้รมควัน quinoa tabbouleh chia pudding” Alex Schima กล่าว ในขณะที่มีอาหารตามสั่งให้บริการทุกวัน แต่ก็มีบรันช์สุดสัปดาห์ที่ได้รับความนิยมในราคา€ 24.90 (21 ปอนด์)
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
7 Urban-Loritz-Platz, Neubau Wien, Wien, 1070, ประเทศออสเตรีย
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
Creme de la Crème
ขนมอบขนมอบ $ $$
ร้านขนมเล็ก ๆ ใน Josefstadt แห่งนี้อยู่ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยเวียนนาเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นขนมหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสเช่นมูส au chocolat และ tarte à la vanille แต่อาหารเช้าตลอดทั้งวันนั้นเป็นที่นิยม เมนูมีตั้งแต่ครัวซองต์อันเป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาไปจนถึงอะโวคาโดบนขนมปังปิ้งและอาหารเช้าแบบออสเตรียดั้งเดิมที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นและตามฤดูกาล Stefanie Herkner ขอแนะนำCrème de la Crèmeเป็นพิเศษสำหรับอาหารเช้าและยกย่องคาเฟ่และเจ้าของ Julia Wojta:“ ครัวซองต์ทำมือของเธอเป็นกาแฟที่ดีที่สุดในเมืองและกาแฟเย็นฟองก็ต้องตาย”
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
76 Lange Gasse, Josefstadt Wien, Wien, 1080, ออสเตรีย
+436602833769
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
Drechsler
คาเฟ่ออสเตรีย $ $$
Drechsler บน Wienzeile อยู่เหนือถนนจาก Naschmarkt และเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปีพ. ศ. 2461 ทั้งคู่เป็นหนึ่งในร้านกาแฟที่โดดเด่นที่สุดในเวียนนาและเป็นจุดทานอาหารเช้าอันเป็นที่รัก การตกแต่งภายในแบบเรียบง่ายและเมนูขนาดใหญ่ได้รับการปรับปรุงโฉมใหม่เมื่อไม่นานมานี้ด้วยการตกแต่งภาพโปสเตอร์สีสันสดใสตกแต่งผนังด้านหลังพืชที่ลากผ่านบาร์และเลานจ์เพลงในพื้นหลัง แต่สถานที่ยังคงองค์ประกอบทั้งหมดที่เป็นเอกลักษณ์ของ คาเฟ่เวียนนาเช่นโต๊ะหินอ่อนโต๊ะหนังสือพิมพ์และกาแฟและเค้กให้เลือกมากมาย “ มันเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่และอาหารมีคุณภาพชั้นยอด” บาร์บาร่าไฮเดอร์เผยให้เห็นจานโปรดของเธอ:“ อาหารเช้า 'Veggies Don't Bite' พร้อมขนมปังคอทเทจชีสอะโวคาโดไข่เจียวสมุนไพรนุ่ม และเพลิดเพลินกับมะเขือเทศ”
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
22 Linke Wienzeile, Mariahilf Wien, Wien, 1060, ประเทศออสเตรีย
+4315812044
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
ใบพัด
คาเฟ่, ยุโรป
ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่อบอุ่นผนังอิฐการตกแต่งภายในที่เต็มไปด้วยพืชและเมนูที่เป็นมิตรกับผัก Propeller ใน Margareten กลายเป็นสถาบันอาหารเช้าในหมู่ผู้คนในท้องถิ่นได้อย่างรวดเร็วทำให้ยากที่จะเชื่อว่าจะเปิดเฉพาะในฤดูใบไม้ร่วงปี 2017 เป็นสวรรค์ของนักชิมอาหารสำหรับฮิปสเตอร์ที่ให้บริการทุกอย่างตั้งแต่ chorizo toast ไป granola ด้วยผลไม้โจ๊กและทางเลือกนมจากพืชเช่นถั่วเหลืองและข้าวโอ๊ต” Alex Schima ยืนยัน แม้จะได้รับความนิยม แต่ราคาก็สมเหตุสมผลอย่างน่าประหลาดใจซึ่งเป็นเหตุผลที่ Schima ขอแนะนำให้จองล่วงหน้า จุดหน้าต่างเป็นตารางที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดและเติมได้อย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
22/1 Krongasse, Margareten Wien, Wien, 1050, ประเทศออสเตรีย
+4319922127
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
ตลาด
ร้านอาหารจีน
ทันสมัยสากลและการตกแต่งภายในที่ทันสมัย - คิดว่างานศิลปะสิ่งทอสีสันบนผนังพื้นกระเบื้องเรขาคณิตโคมไฟดอกไม้ขนาดใหญ่และพื้นที่บาร์ขนาดใหญ่พิเศษ - ร้านอาหารเอเชียแห่งนี้ตรงข้าม Naschmarkt เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมทุกเวลาของวัน แต่ มันเป็นอาหารเช้าที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้บริการทุกวันจนถึง 16:00 น. เมนูรวมถึงตัวเลือกคลาสสิกของเวียนนา ('Basic Basic' มาพร้อมกับขนมปังโรลแยมน้ำผึ้งและผลไม้และ 'Viennese Breakfast Plus' ยังมีแฮมไข่ต้มและน้ำส้ม) เนื่องจากอาหารเอเชียคุณอาจจะไม่พบที่อื่นในเมือง “ ฉันเป็นแฟนตัวยงของอาหารเช้าแบบจีน” Stefanie Herkner สารภาพ “ รายการโปรดของฉันคือ 'Good Morning Asia' รวมถึง bao zi ยัดไส้ข้าวหรือก๋วยเตี๋ยวซุปและไข่กวนเซี่ยงไฮ้ " สถานที่นี้อยู่ค่อนข้างแพง แต่คุณภาพสูง
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
Zieglergasse, Neubau Wien, Wien, 1, 070, ออสเตรีย
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
ธัญพืช
คาเฟ่มังสวิรัติ
คาเฟ่เล็ก ๆ แบบมังสวิรัติบน Gumpendorfer Straßeใกล้กับ Naschmarkt ยอดนิยม Grains ให้บริการเมนูอาหารเช้าและอาหารคาวที่เปลี่ยนไปทั้งหมดภายใต้€ 8 (£ 7) รวมถึงเค้กโฮมเมด เจ้าของ Martina Hörleinผู้เชื่อมั่นในการแพทย์แผนจีน (TCM) และอายุรเวทได้เปิดสถานที่ในปี 2560 หลังจากพบว่ามีตัวเลือกอาหารเช้าที่เป็นธัญพืชในเมือง Stefanie Herkner“ รักโจ๊กและโจ๊กอย่างแน่นอน (โจ๊กข้าวจีน)” และเน้นว่า“ ส่วนผสมทั้งหมดเป็นของท้องถิ่นและตามฤดูกาล” เป็นโบนัสสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้อาหารส่วนใหญ่ไม่มีกลูเตน ระวังว่าพวกเขาไม่จองและเป็นเงินสดเท่านั้น
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
31-33 Gumpendorfer Straße, Mariahilf Wien, Wien, 1060, ออสเตรีย
+436607665473
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
La Mercerie
ร้านอาหารฝรั่งเศส $ $$
Cosy La Mercerie ใน Servitenviertel เคยเป็นร้านหัวมุมสำหรับหมวกและกระเป๋าและต่อมาเป็นร้านขายยาก่อนที่จะกลายเป็นร้านอาหารบิสโตรที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสในปลายปี 2559 การตกแต่งภายใน - คิดว่าตู้ปรุงยาแบบชนบทโต๊ะไม้และกระเบื้องสีสันสดใส สะท้อนถึงอดีตของสถานที่ หากไม่มีข้อมูลการติดต่ออย่างเป็นทางการแม้จะเป็นหมายเลขโทรศัพท์มันจะมาถึงก่อนได้ก่อนมีสิทธิ์ก่อนดังนั้นโปรดมาถึงก่อนเวลาเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดหวัง “ ในขณะที่เมนูของพวกเขายังไม่กว้างขวางคุณภาพคือสุดยอดด้วยไฮไลท์รวมถึงครัวซองต์โฮมเมดและบาแกตต์ไข่กับเห็ดและน้ำมันทรัฟเฟิลและชีสที่คัดสรรมาอย่างดี” อเล็กซ์ชิม่ากล่าว
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
25 Berggasse, Alsergrund Wien, Wien, 1090, ออสเตรีย
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
ALMA Gastrotheque
ร้านอาหาร, ฝรั่งเศส, $ $$
ที่ ALMA ทุกอย่างมีความสดใหม่ปลอดสารพิษและมีสีสันตั้งแต่ tartines อันเป็นเอกลักษณ์ (แซนวิชเล็ก ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสพร้อมสเปรดทำเองที่บ้านเสิร์ฟบนกระดานไม้ชนบท) ไปจนถึงอาหารกลางวันและไวน์พิเศษ เคล็ดลับของคนวงในที่แท้จริงคือบรันช์ประจำวันเสาร์รายเดือน (ตรวจสอบเว็บไซต์เพื่อดูวันที่และจองทันที) “ ที่ ALMA คุณสามารถสัมผัสถึงความใส่ใจในรายละเอียดไม่เพียง แต่เกี่ยวกับอาหาร แต่ยังรวมถึงการตกแต่งภายในให้นึกถึงดอกไม้สดและจานเคลือบฟันทุกที่” บาร์บาร่าไฮเดอร์กล่าว อาหารจานโปรดของเธอคือ 'Wiener Klassik' ด้วยไข่ต้มสามแฮมแฮมบาง ๆ ใบมัสตาร์ดและแกงกะหรี่ซึ่งไฮเดอร์กล่าวว่า "เสิร์ฟใน Brioche ที่ดีที่สุดในเวียนนา"
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
31 Große Neugasse, Wieden Wien, Wien, 1040, ออสเตรีย
+4319974446
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
