10 แหล่งผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมของเมืองในพอร์ตแลนด์

สารบัญ:

10 แหล่งผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมของเมืองในพอร์ตแลนด์
10 แหล่งผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมของเมืองในพอร์ตแลนด์
Anonim

สถานประกอบการที่ตั้งอยู่ในเมืองเหล่านี้กำลังเปลี่ยนวิธีที่เราดูประเทศไวน์โอเรกอน

เมื่อมีคนกล่าวถึงประเทศไวน์ของโอเรกอนสิ่งแรกที่อาจนึกได้คือเนินเขาของหุบเขาวิลลาแมทท์ซึ่งเป็นภูมิภาคไวน์ที่ใหญ่ที่สุดของรัฐและแม้ว่าจะเป็นสัญชาตญาณที่ดี รับรู้แหล่งผลิตไวน์ในรัฐบีเวอร์

Image

ในพอร์ตแลนด์ที่คึกคักมีโรงไวน์หลายสิบแห่งโผล่ขึ้นมาในเขตเมืองซื้อขายในเนินเขาเหล่านั้นเพื่อชมทิวทัศน์ของตัวเมืองและยุ้งฉางแบบชนบทสำหรับโกดังที่ตกแต่งด้วยถังหมักและถัง

สิ่งเหล่านี้เรียกว่าแหล่งผลิตไวน์ในเมืองและพวกเขากำลังยึดครองเมืองด้วยพายุไม่ใช่เพียงเพราะความสะดวกสบายของพวกเขา แต่ยังเป็นเพราะองุ่นหลากหลายชนิดผู้ผลิตไวน์เหล่านี้สามารถเก็บเกี่ยวและบรรจุขวดได้ รัฐออริกอนเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องของพินและแหล่งผลิตไวน์ในเมืองทั้ง 10 แห่งนี้นำเสนอ Pinot Noir และ Gris ที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับอีกมากมาย

Hip Chicks Do Wine

โรงกลั่นเหล้าองุ่น

Hip Chicks Do Wine เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดของพอร์ตแลนด์ การเปิดร้านในปี 2542 ดำเนินกิจการโดยผู้หญิงที่ผลิตไวน์จากองุ่นที่มีอยู่ในรัฐโอเรกอนและวอชิงตัน ห้องชิมตะวันออกเฉียงใต้ให้บริการเที่ยวบินหมุนของไวน์ทั้งหกที่มีตัวเลือกเช่น Bad Girl Blanc, Riot Girl Rose, Drop Dead Red และ Wine Bunny Rouge

ดูโพสต์นี้บน Instagram

นี่อาจเป็นการจับคู่วันหยุดสุดสัปดาห์ที่ฉันโปรดปราน Oregonzola มีบลูชีสที่มีเนื้อครีมและเราได้จับคู่กับนักเตะ Riot Girl Rosèซึ่งเต็มไปด้วยสตรอเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และทับทิม เข้าร่วมกับเราในการจับคู่ # ไวน์และ #cheese สุดสัปดาห์นี้และแจ้งให้เราทราบการจับคู่ที่คุณชื่นชอบ!

โพสต์ที่แชร์โดย Laurie (@hipchicksdowine) เมื่อ 21 เม.ย. 2018 เวลา 9:02 น. PDT

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

4510 SE 23rd Ave, Reed, Portland, Oregon, 97202, USA

+15032343790

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

วันจันทร์:

11:00 น. - 18:00 น

พฤ - อา:

11:00 น. - 18:00 น

กลุ่มไวน์ตะวันออกเฉียงใต้

ไวน์บาร์, ร้านอาหาร, อเมริกัน, $$$

Southeast Wine Collective เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นและร้านอาหารในเมืองและอีกมากมาย กลุ่มประกอบด้วยผู้ผลิตไวน์ที่แตกต่างกันหลายสิบคนและให้บริการไวน์กว่า 60 ชนิดซึ่งมีให้บริการโดยเที่ยวบินแก้วหรือขวด หากคุณต้องการจับคู่เครื่องดื่มของคุณกับด้วงแสนอร่อยคุณสามารถสั่งอาหารได้ที่ Oui! ไวน์บาร์ + ร้านอาหารและหากคุณกำลังมองหาสโมสรไวน์ที่มีความหลากหลาย Collective Club ให้บริการสมาชิกสองครั้งต่อปีพร้อมสิทธิประโยชน์และส่วนลดอื่น ๆ อีกมากมาย

ดูโพสต์นี้บน Instagram

PATIOWEATHER มาหาให้ได้☀️ ?? ?: @pdxploration

โพสต์ที่แชร์โดย SEE Wine Collective (@sewinecollective) เมื่อ 22 เม.ย. 2018 เวลา 13:30 น. PDT

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

2425 SE 35th Pl, Richmond, Portland, Oregon, 97214, USA

+15032082061

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

บริการอาหาร:

อาหารกลางวันอาหารเย็น

บรรยากาศ:

ทันสมัย

วันจันทร์:

16.00 น. - 21.00 น

พ - พฤ:

16:00 น. - 22:00 น

ศุกร์

16.00 น. - 23.00 น

เสาร์

13.00 น. - 23.00 น

ดวงอาทิตย์:

13.00 น. - 21.00 น

Coopers Hall

ไวน์บาร์, ร้านอาหาร, อเมริกัน, $$$

Coopers Hall ตั้งอยู่ในร้านขายตัวถังรถยนต์เก่าในย่าน Buckman และผสมผสานสองอย่างในพอร์ตแลนด์: ไวน์และ taprooms พื้นที่เปิดโล่งดังนั้นจึงไม่มีข้อ จำกัด ระหว่างโรงกลั่นเหล้าองุ่นและห้อง Taproom ทำให้ผู้อุปถัมภ์สังเกตว่าไวน์ของพวกเขาได้รับการผลิตอย่างไร จับคู่สีแดงและขาวที่มีให้เลือกมากมายพร้อมกับอาหารมื้อเย็นและคุณวางแผนตลอดทั้งคืน

ดูโพสต์นี้บน Instagram

นี่คือสองสามสีแดงที่เราคิดว่าคุณจะชอบ: ⠀⠀ Gamay Noir, Martin Woods, Willamette Valley หรือ '16 @martin_woods_winery ⠀⠀ Grenache / Cinsault, Texier, St. Julien En St. Alban, FR '16 co co #coopershallpdxx #redwine #oregonwine ⠀

โพสต์ที่แชร์โดยCoopers Hall (@coopershallpdx) เมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2018 เวลา 8:50 น PDT

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

404 SE 6th Ave, Buckman, Portland, Oregon, 97214, USA

+15037197000

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

บริการอาหาร:

อาหารเย็น

จันทร์ - ศุกร์:

16:00 น. - 22:00 น

ENSO Winery

โรงกลั่นเหล้าองุ่น

ENSO มีความเชี่ยวชาญในการประดิษฐ์ไวน์สไตล์โบราณดั้งเดิม โรงกลั่นเหล้าองุ่นในเมืองตั้งอยู่ในโกดังของ Buckman บรรจุขวดไวน์ชุดเล็กตั้งแต่ปี 2554 โดยมีองุ่นที่มาจากโอเรกอนวอชิงตันและแคลิฟอร์เนีย นอกจากการผสมสีแดงและสีขาวที่น่าตื่นเต้นแล้ว ENSO ยังเสนอ Malbecs, Cabernet Francs, Chardonnays และกระป๋อง Sangria ที่สดชื่นอย่างน่ายินดี

ดูโพสต์นี้บน Instagram

เตรียมพร้อมสำหรับสุดสัปดาห์ด้วยสายผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ยอดเยี่ยมนี้

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Senso Winery (@ensowinery) เมื่อ 5 เม.ย. 2018 เวลา 18:33 น PDT

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

1416 SE Stark St, Buckman, Portland, Oregon, 97214, USA

+15036833676

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

จันทร์ - พฤหัส:

16:00 น. - 22:00 น

ศุกร์

16.00 น. - 23.00 น

เสาร์

13.00 น. - 23.00 น

ดวงอาทิตย์:

13:00 น. - 22:00 น

ห้องเก็บไวน์ Viola

โรงกลั่นเหล้าองุ่น

Viola Wine Cellars อาจเป็นฐานของ Oregon แต่ความพิเศษของมันคือไวน์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี แม้ว่าห้องชิมจะตั้งอยู่บนถนน NE Alberta แต่ไวน์นั้นถูกสร้างขึ้นในโรงรถของเจ้าของ Darryl Joannides ในพอร์ตแลนด์ตะวันตกเฉียงเหนือ Joannides ฝึกฝนเทคนิคการผลิตไวน์แบบแทรกแซงน้อยที่สุดโดยใช้ผลไม้อินทรีย์ที่ยั่งยืนเท่านั้นซึ่งส่วนใหญ่มาจาก Columbia Gorge AVA ผลลัพธ์ที่ได้คือไวน์ชั้นเลิศหลากหลายชนิดรวมถึง Pinot Grigio, Dolcetto และ Sangiovese

ดูโพสต์นี้บน Instagram

ที่ดึงและม้วนในห้องใต้ดิน #Rosso #makingwine #pdxurbanwine

โพสต์ที่แชร์โดย Viola Wine Cellars (@violawines) เมื่อ 13 มีนาคม 2018 เวลา 14:49 PDT

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

2901 NE Alberta St, Concordia, Portland, Oregon, 97211, สหรัฐอเมริกา

+15033185053

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

ศุกร์

14:00 น. - 19:00 น

เสาร์

13.00 น. - 18.00 น

Urban Crush Winery

โรงกลั่นเหล้าองุ่น

เช่นเดียวกับ SE Wine Collective Urban Crush ไม่เพียงทำหน้าที่เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่น แต่ยังเป็นชุมชนสำหรับผู้ผลิตไวน์ด้วย ก่อตั้งขึ้นโดย Laureen O'Brien และ Ed Fus เมือง Urban Crush เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ผลิตโดยครอบครัวซึ่งมีโรงงานผลิตห้องชิมและเลานจ์ไวน์ให้ผู้เข้าชมเลือกไวน์หลากหลายชนิด

ดูโพสต์นี้บน Instagram

ปีใหม่เมนูชิมใหม่! เราหวังว่าจะได้พบคุณเร็ว ๆ นี้ ??

โพสต์ที่แชร์โดย Urban Crush (@urbancrushwine) เมื่อ 6 มกราคม 2018 เวลา 13:52 น. PST

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

2025 SE 7th Ave, Hosford - Abernethy, Portland, Oregon, 97214, สหรัฐอเมริกา

+15034776994

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

ศุกร์ - เสาร์:

12.00 น. - 19.00 น

ดวงอาทิตย์:

12.00 น. - 17.00 น

บริษัท Teutonic Wine

โรงกลั่นเหล้าองุ่น

Teutonic Wine Company เป็นความฝันของคนรักไวน์ฮิปสเตอร์ ห้องชิม SE มีกลิ่นอายของบาร์แถวบ้านที่มีบันทึกการปั่นอย่างต่อเนื่องและการดื่มอย่างต่อเนื่อง โรงกลั่นเหล้าองุ่นในเมืองเชี่ยวชาญด้านไวน์สไตล์เยอรมันเช่น Riesling, Gewurztraminer และ Pinot Meunier มันยังมีสโมสรที่ชื่อว่า Wine Crüeซึ่งรวมถึงการเป็นสมาชิก "Ultra High Fidelity" ซึ่งไม่เพียง แต่จะได้รับไวน์ 12 ขวดคุณสามครั้งต่อปีเท่านั้น

ดูโพสต์นี้บน Instagram

Open House ได้เริ่มขึ้นแล้ว! ตรวจสอบพื้นที่เลานจ์ใหม่ของเรา มาดื่มกินและพักผ่อน! 12 ถึง 10 น. วันนี้ #snakepit #teutonicisthechronic #teutonicwinecompany #pdxwine #pdxurbanwine

โพสต์ที่แชร์โดย Teutonic Wine Company (@teutonicwines) เมื่อวันที่ 18 พ.ย. 2017 เวลา 12:28 น. PST

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

3303 SE 20th Ave, บรุกลิน, พอร์ตแลนด์, โอเรกอน, 97202, สหรัฐอเมริกา

+15032355053

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

จันทร์ - พฤหัส:

12.00 น. - 21.00 น

ศุกร์

12.00 น. - 22.00 น

เสาร์

11:00 น. - 22:00 น

ดวงอาทิตย์:

12.00 น. - 21.00 น

Jan-Marc Wine Cellars

โรงกลั่นเหล้าองุ่น

Jan-Marc Wine Cellars เป็นโรงกลั่นสุราที่น่าประทับใจอีกแห่งหนึ่งที่ไม่มีโรงจอดรถ Winemakers Jan-Marc และ Barbara เริ่มทำไวน์จากโรงรถสองคันที่ North Portland ในปี 2003 และไม่ได้หยุดตั้งแต่ ตอนนี้พวกเขามีห้องชิมที่ Killingsworth ซึ่งนำเสนอไวน์ที่หลากหลายรวมถึง Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Syrah และการผสมผสานสีแดงที่มีเสน่ห์เรียกว่า "Bastard Red-the Offspring"

ดูโพสต์นี้บน Instagram

ฝนหรือเงาลองไวน์!

โพสต์ที่แชร์โดย Jan-Marc Wine Cellars / Garagist (@janmarc_wine_cellars) เมื่อ 23 พฤศจิกายน 2014 เวลา 12:24 น. PST

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

1225 N Killingsworth St, North Portland, Portland, Oregon, 97217, สหรัฐอเมริกา

+15039543959

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

พุธ - ศุกร์:

15.00 น. - 22.00 น

วันเสาร์ - อาทิตย์:

11:00 น. - 22:00 น

โรงไวน์ Seven Bridges

โรงกลั่นเหล้าองุ่น

Seven Bridges เป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นสำหรับคนรักพันธุ์สีแดงที่กล้าหาญ การจัดหาองุ่นจากไร่องุ่นจำนวนมากในวอชิงตันและโอเรกอนตอนกลางตอนกลางโรงกลั่นไวน์พอร์ตแลนด์ตอนเหนือมีเพียงไวน์แดงเท่านั้นที่เชี่ยวชาญในการผสมสีแดงรวมถึง "มติ" Cabernet Sauvignon ที่ใช้ "ความสมดุล" Malil-based "ความสมดุล" Merlot, "และการผสมผสานระดับพรีเมียม" Prima Nata "ซึ่งผสมผสาน Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec และ Petit Verdot

ดูโพสต์นี้บน Instagram

พบยูนิคอร์นวันนี้ โรงกลั่นไวน์โอเรกอนที่อุทิศให้กับตัวแดงแทนที่จะเป็น Pinot Noir ??? # theyhavemyheart @ 7bridgeswinery

โพสต์ที่แชร์โดย The Wine Couple (@grapesandvines) เมื่อ 4 มีนาคม 2018 เวลา 20:04 น. PST

ข้อมูลเพิ่มเติม

เปิดใน Google Maps

2303 N Harding Ave, Eliot, Portland, Oregon, 97227, USA

+15032032583

ดูเมนู

เยี่ยมชมหน้า Facebook

ส่งอีเมล์

ให้ข้อเสนอแนะกับเรา

วันเสาร์ - อาทิตย์:

13.00 น. - 17.00 น