สำหรับหลาย ๆ คนแล้ววันหยุดสุดสัปดาห์ที่คุ้มค่านั้นยังไม่สมบูรณ์หากไม่มีบรันช์ที่แสนผ่อนคลาย โชคดีที่บรัสเซลส์นำเสนอประสบการณ์บรันช์ที่น่าจดจำมากมาย ซาราห์ชุกนักเขียนและบรันช์เชี่ยวชาญด้านการกลั่นกรองเมืองหลวงของเบลเยียมให้เป็นอาหารที่ดีที่สุดตั้งแต่บุฟเฟ่ต์แบบดั้งเดิมและงานเลี้ยงสี่คอร์สไปจนถึงอาหารญี่ปุ่นที่ไม่เหมือนใคร
ค้นหาบรันช์สุดอร่อยทั่วกรุงบรัสเซลส์ประเทศเบลเยียม© Monica Wells / Alamy Stock Photo
ÖTAP
คาเฟ่คอนติเนนตัล
ÖTAPตั้งอยู่ที่ Place Albert Leemans ที่งดงามของ Ixelles เป็นผลิตผลของพ่อครัว wunderkind Paul-Antoine Bertin ผู้มีอายุ 22 ปีเป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดของกรุงบรัสเซลส์ ในขณะที่ทุกอย่างเกี่ยวกับการแบ่งปันอาหารสไตล์ทาปาสในวันธรรมดาทุกวันหยุดสุดสัปดาห์จะมีบุฟเฟ่ต์ขนาดยักษ์รอคอย “ เราสร้างอาหารต่าง ๆ ประมาณ 25 จานในแต่ละครั้ง” Bertin ผู้ภูมิใจในการทำขนมปังกล่าว ทุกอย่างถูกสร้างขึ้นในบ้านโดยให้ความสำคัญกับผักตามฤดูกาลที่ปลูกในสวน permaculture การตกแต่งภายในที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสแกนดิเนเวีย แต่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากการตกตะลึงเช่นกัน น่าเสียดายที่การจองไม่ได้รับการยอมรับ แต่ก็คุ้มค่าที่จะรอโต๊ะ
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
10 Place Albert Leemans, Ixelles, Bruxelles, 1050, เบลเยี่ยม
+32472754738
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
Robinet
คาเฟ่เบลเยียม $ $$
Robinet ซึ่งเป็นที่รู้จักได้อย่างง่ายดายโดยประตูโรงรถสไตล์อุตสาหกรรมที่เปิดเมื่ออากาศเอื้ออำนวยสูดอากาศบริสุทธิ์ที่ต้องการในพื้นที่ Porte de Hal ที่ร้าง แม้ว่ามันจะขนานนามตัวเองเป็นบาร์อาหารที่ยอดเยี่ยมปรุงโดยพ่อครัวโทมัส Wagnez แนะนำเป็นอย่างอื่น สำหรับอาหารมื้อสายวันหยุดสุดสัปดาห์เขาลืมการตั้งค่าบุฟเฟ่ต์แบบคลาสสิกเลือกทานอาหารสี่คอร์สที่แน่นอนแทน ที่ศูนย์กลางของมันคือ shakshuka ตะวันออกกลาง (ไข่ในซอสพริกแดง) “ ความลับคือการปรุงไข่ขาว แต่ให้ไข่แดงสุก” วาสซ์อธิบาย สิ่งที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงก็คือข้อเสนอสุดพิเศษสำหรับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ตั้งแต่ kombucha ที่ผลิตในบ้านไปจนถึงน้ำใบโหระพา และถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของคุณ (ยังมีแพนเค้กราดด้วยคาราเมลเค็มทำเอง) มีโต๊ะปิงปองอยู่ด้านหลัง
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
136 Boulevard de Waterloo, Bruxelles, Bruxelles, 1000, เบลเยี่ยม
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
L'Alchimiste
คาเฟ่คอนติเนนตัล
การตกแต่งภายในที่ชาญฉลาด L'Alchimiste เป็นสวรรค์ที่ทันสมัย ชั้นวางหนังสือขนาดยักษ์ปูด้วยกำแพงอิฐสีแดงและเฟอร์นิเจอร์โบราณ บรรยากาศเงียบสงบและผ่อนคลายและในระหว่างสัปดาห์คุณจะพบโฆษณาชิ้นเล็ก ๆ ที่ใช้งานได้จากแล็ปท็อป Perrine Vandenborre - เจ้าของผู้ก่อตั้งและพ่อครัวเดือนละครั้ง (เปิดตาของคุณบนสื่อโซเชียล) ออกคำเชิญให้จองเฉพาะบรันช์ออร์แกนิกและโฮมเมดที่จะทำให้รสชาติของคุณร้องเพลง นึกถึงข้าวโอ๊ตข้าวโอ๊ตร้อนกับถั่วพิสตาชิโอคาราเมล, ถั่วมะพร้าวหรือผักขมทารกด้วยสมุนไพรและโยเกิร์ต เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพ: จับคู่กับมิลค์เชคของโอรีโอที่มีบาป
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
59 Rue de Savoie, Saint-Gilles, Bruxelles, 1060, เบลเยี่ยม
+3225346913
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
Martine
คาเฟ่, ฝรั่งเศส
เก๋ไก๋เรียบง่ายสีขาว - Martine ดูเหมือนสิ่งที่คุณคาดหวังจากร้านอาหารที่อยู่ในอาคารเดียวกันกับอาร์ตแกลอรี่ เมื่อรวมกับ Galerie Valérie Bach มันตั้งอยู่ในลานสเก็ตน้ำแข็งในอดีตและบนผนังคุณจะพบชิ้นงานศิลปะที่เป็นของแกลเลอรี่ คุณสมบัติโดดเด่นของมาร์ทีน: ลานกว้างที่เต็มไปด้วยต้นไม้ใหญ่ซึ่งเป็นไอซิ่งบนเค้กเมื่อบรันช์ในช่วงฤดูฝน ที่นี่คุณจะได้พบกับแนวคิดบุฟเฟ่ต์คลาสสิกด้วยสูตรอาหารที่ปรับให้เข้ากับฤดูกาลเช่นเดียวกับผู้ก่อตั้งและปรุงแรงบันดาลใจของ Maroussia Nève คำขวัญของเธอ: สุขภาพดี แต่เผ็ด ข้อเสนอที่แสนอร่อยมีตั้งแต่บราวนี่เครปและซีเรียลไปจนถึงสลัดไทยสับปะรดย่างชีสและอื่น ๆ อีกมากมาย มันสมบูรณ์แบบโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ารวมกับการเยี่ยมชมนิทรรศการ
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
80 Chaussée de Charleroi, Saint-Gilles, Bruxelles, 1060, เบลเยี่ยม
+3224545451
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
Fourchette à Bicyclette
คาเฟ่, ร้านอาหาร, ยุโรป, $ $$
สิ่งที่เริ่มเป็นบริการจัดส่งอาหารด้วยจักรยาน (ด้วยเหตุนี้ชื่อ) จึงกลายเป็นร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ทำจากพืชถาวรบนถนนที่เงียบสงบในเขต St Boniface อาหารของอเล็กซานดร้าราชาร์ดต์ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ทานมังสวิรัติและผู้กินเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่สร้างสรรค์และประณีตด้วยอาหารมื้อสายใหม่ ๆ ทุกวันหยุดสุดสัปดาห์สะท้อนให้เห็นว่า การผสมผสานที่มีสีสันและการสร้างสรรค์ที่น่าแปลกใจถูกจัดวางบนจานสไตล์สวยงามที่มีสารพัดเช่นลูกบอลพลังงานสาหร่ายเกลียวทอง ราวีโอลี่เต็มไปด้วยกะหล่ำปลีดิบและราดด้วยครีมอะโวคาโด ครีมเสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์สมุนไพรโฮมเมด และขนมปังกล้วยกับเนยแอปเปิ้ล
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
46 Rue Longue Vie, Ixelles, Bruxelles, 1050, เบลเยี่ยม
+32477966604
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
Crème
คาเฟ่ร่วมสมัย $ $$
Crèmeตั้งอยู่ในย่าน Sablon ให้บริการอาหารบรันช์แองโกลแซกซอนแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะที่เพิ่มความร่วมสมัย เมนูรวมถึงอาหารเช่นไข่เบเนดิกต์กับปลาแซลมอนและผักโขมบนขนมปัง sourdough ม้วนกุ้งมังกรและกองแพนเค้กสไตล์อเมริกันปุยเปียกโชกในซอสเช่นเนยถั่วหรือ speculoos รสชาติที่ชื่นชอบของเบลเยียม ก่อตั้งขึ้นโดยเพื่อนสี่คนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฉากอาหารของออสเตรเลียที่พวกเขาอาศัยอยู่พักหนึ่งCrèmeนำเสนอบรันช์สุดคลาสสิกและบรันช์ที่ดีที่สุดและไม่เพียง แต่ในวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่ทุกวันตลอดทั้งวัน มาหิวมาก
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
30 Rue de Rollebeek, Bruxelles, Bruxelles, 1000, เบลเยี่ยม
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
Campo
คาเฟ่ร่วมสมัย
บุฟเฟ่ต์มากมายของคัมโปภูมิใจนำเสนอตัวเลือกที่ใหญ่จนลูกค้าสามารถเลือกสองเส้นทางที่จะลงไป: ประสบการณ์ดั้งเดิม (ไข่, แพนเค้ก, ขนมอบ, เบคอนอินทรีย์, ปลาแซลมอน Label Rouge และไลค์) หรือสร้างสรรค์ (ผักเพื่อสุขภาพและจานผลไม้) “ เราต้องการให้ผู้คนสามารถเลือกได้เอง” Alexia Gosse จาก Campo กล่าว จุดเด่นอีกอย่างคือการออกแบบตกแต่งภายในที่งดงามใส่ใจในทุกรายละเอียดตั้งแต่วอลล์เปเปอร์ที่เหมือนป่าและกระเบื้องสีเขียวไปจนถึงช้อนส้อมเคลือบทอง นอกจากนี้เพื่อนขนปุยของคุณยินดีต้อนรับเข้ามา - พวกเขามีส่วนของตัวเองในเมนู
ข้อมูลเพิ่มเติม
เปิดใน Google Maps
19 Place du Châtelain, Ixelles, Bruxelles, 1050, เบลเยี่ยม
+3223741410
ดูเมนู
เยี่ยมชมหน้า Facebook
ส่งอีเมล์
ให้ข้อเสนอแนะกับเรา
