อาหารข้างทางที่ดีที่สุดในนิวเดลีและแหล่งหาซื้อได้ที่ไหน

ชาวอินเดียชื่นชอบอาหารข้างทางและนิวเดลีมีชื่อเสียงด้านการเสิร์ฟอาหารที่มีเสน่ห์และน่ารับประทาน อาหารข้างทางนี้แสดงถึงรสชาติและเครื่องเทศที่แตกต่างและไม่คุ้นเคยอย่างแท้จริงที่มีอยู่ในอินเดียและมีหลายร้อยสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ที่นี่เราสำรวจจุดขายอาหารริมทางที่ดีที่สุดในนิวเดลีที่จะทำให้รสนิยมของคุณอยากได้มากขึ้น

ตลาดนัดอาหารริมถนน© Connie Ma / Flickr

ร้านอาหารขนาดเล็กแห่งนี้ให้บริการอาหารอินเดียต้นตำรับที่ดีที่สุดในย่านตลาดคันของนิวเดลี Mughlai ของ Azam นั้นมีชื่อเสียงในเรื่องของ Galauti และ Kakori เคบับที่โด่งดังเป็นที่ต้องห้ามเมื่อคุณอยู่ในละแวกใกล้เคียง

ที่อยู่: 1B Khan Market, นิวเดลี, อินเดีย, +91 11 9891 5957 86

Mughlai ของ Azam © Pankaj Kaushal / Flickr

Bishan Swaroop

หายากในตรอกซอกซอยของ Chandni Chowk แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายามอย่างแน่นอนคือมุม Bishan Swaarop Chaat ที่โด่งดังและเป็นที่ชื่นชอบของ Chaat ผลไม้ที่ให้ความสดชื่น รสชาติของจานผลไม้ที่น่าประหลาดใจเกินกว่าสิ่งที่คุณเคยลิ้มลองมาแล้ว ตัวอย่างการผสมแบบแชทนั้นไม่เพียง แต่มีผลไม้“ ปกติ” เช่นฝรั่งแตงโมและส้มเท่านั้น แต่ยังมีส่วนผสมที่แปลกประหลาดเช่นบีทรูทชิกพีและมันฝรั่งทอด

ที่อยู่: 1421 Chandni Chowk, เดลีเก่า, นิวเดลี, อินเดีย, +91 98 18 36 40 70

Star ผลไม้ chaat © Ankur P / Flickr

ศรี Balaji Chaat Bhandar

Shree Balaji Chaat Bhandar เป็นหนึ่งในร้านอาหารข้างทางที่ดีที่สุดใน Old Delhi ใกล้กับ Bishan Swaroop และเป็นที่นิยมในหมู่ทุกคนในเมือง ชาวบ้านมาที่นี่เพื่อดื่มด่ำกับความอร่อยของ papri chaat ในเมืองและนักท่องเที่ยวที่ชื่นชอบการผจญภัยจะได้พบกับขนมที่ชื่นชอบท่ามกลางความอร่อยที่หลากหลาย

ที่อยู่: 1462 Chandni Chowk, Old Delhi, New Delhi, +91 23 28 05 79

ร้านอาหารเล็ก ๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ในตลาดเชียงคานที่คึกคักให้บริการโรลโรตารี่และเคบับที่ดีที่สุดในนิวเดลีพร้อมกับชัทนีย์แสนอร่อยที่อยู่ด้านข้าง เป็นอาหารที่คุณไม่สามารถกินได้โดยไม่เกิดความวุ่นวาย อาหารข้างถนนที่เป็นแก่นสาร ควรหลีกเลี่ยงที่ชั่วโมงเร่งด่วนดีกว่าเนื่องจากร้านอาหารมีแนวโน้มที่จะคับคั่งไปด้วยผู้คนที่อยากลิ้มรสอาหารของเชียงคาน

ที่อยู่: ชั้นหนึ่ง, ร้านค้า 50, มิดเลนเลน, ตลาดเชียงคาน, นิวเดลี, +91 11 2463 3242