คู่มือแนะนำนักชิมสำหรับค็อกเทลคริสต์มาสใหม่ของเอดินเบิร์กและเทศกาลอาหารริมทาง

โอ้อากาศข้างนอกอาจจะน่ากลัว แต่เหตุการณ์ที่น่ากลัวในเอดินบะระของเอดินเบอระได้ปรุงสิ่งที่น่ายินดีอย่างแน่นอน เทศกาลคริสมาสต์ค็อกเทลและสตรีทฟู้ดครั้งแรกที่จะมีขึ้นที่มาร์เก็ตสตรีทและเริ่มตั้งแต่วันที่ 6 ธันวาคมถึง 2 มกราคมโดยสัญญาว่าจะให้รางวัลแสนอร่อยสำหรับผู้ที่เต็มใจที่จะกล้าองค์ประกอบที่น่ากลัว

คริสต์มาสในเอดินเบอระ© Dominic Wade / Flickr

แผ่กระจายไปทั่วสองชั้นที่สำนักงาน Royal Edinburgh Military Tattoo ที่เพิ่งเปิดใหม่เมื่อไม่นานมานี้ผู้คนที่งานอีเวนต์เจ๋ง ๆ ได้สร้างประสบการณ์มากมายในการจัดการสถานที่ที่ Fringe เพื่อให้แน่ใจว่างานเทศกาลล่าสุดของพวกเขามีทุกอย่างสำหรับทุกคนทุกวัย เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10:00 น. จนถึงดึกครอบครัวสามารถมีส่วนร่วมในกิจกรรมที่เป็นมิตรกับเด็กมากมายในระหว่างวันเช่นภาพวาดใบหน้านักมายากลและศิลปะบอลลูนหรือภาพยนตร์คริสต์มาสสุดคลาสสิกที่โรงภาพยนตร์ บรรยากาศเปลี่ยนเกียร์เวลา 18.00 น. เป็นต้นไปพร้อมเครื่องดื่มและดนตรีสดเพื่อลิ้มรส

มีศูนย์อาหารริมถนนบาร์เจ็ดแห่งร้านขายของกระจุกกระจิกห้องชิมและโรงภาพยนตร์ป๊อปอัพ หากคุณเบื่อกับ bratwurst และเพรทเซิลค้างแล้วอย่ากลัวเลย: อาหารข้างทางที่เราเสนอไม่ใช่อาหารตามเทศกาล นำโดย Matt Urry ผู้เสนอญัตติและเชคเกอร์ที่อยู่เบื้องหลัง Chameleon และซีซั่นทุกความสนใจได้รับการเอาใจใส่และรสชาติที่หลากหลาย

ปีกไก่© Ernesto Andrade / Flickr

ฟีดของ lickin 'มีปีกไก่แสนอร่อยที่ให้คุณดื่มด่ำกับความเอร็ดอร่อย นอกจากนี้ยังมีรูปลักษณ์ที่เป็นแผงลอย Waddle ซึ่งเป็นอาหารที่ใช้นิ้วเป็ด เป็ด confit ของพวกเขาด้วยกะหล่ำปลีดองและต้นหอมที่ห่อหุ้มด้วยขนมปังบริโอชนุ่ม ๆ ละลายได้ดีในปาก หากคุณไม่ได้รู้สึกถึงสัตว์ปีกลองเข้าไปสัมผัสการเสิร์ฟหอยแครงแบบอุ่น ๆ แสนอร่อยที่ทำในแบบของคุณหรือปรุงอาหารหอยนางรมสดและหอยเชลล์ที่ The Haar หรือมุ่งหน้าไปที่ The Root Shack ที่ซึ่งพวกเขาเสิร์ฟฮัลโหลมิหรือถั่วชิกพีกับซอสที่คุณเลือก ปิดท้ายด้วยตู้กับข้าวของ Abbi อันเป็นที่รักของชาวบ้านซึ่งพายเนื้อบดเป็นแก่นสารของเทศกาลวันหยุด

พายสับ© quattrostagioni / Flickr

แต่วิธีที่ดีกว่าในการรักษาความอบอุ่นในฤดูหนาวนี้กว่าเครื่องดื่มแบบแข็งคืออะไร? ไม่ต้องกังวลเพราะอัจฉริยะเหล่านี้มีการปกคลุมด้วยเช่นกัน ตั๋วทุกใบรวมถึงไวน์ร้อนบดที่ประตูและบาร์ชั้นล่างเต็มไปด้วยเบียร์สก็อตฝีมือและพฤกษศาสตร์จากฮีโร่บ้านเกิด Edinburgh Edinburgh Gin โรยข้ามส่วนที่เหลือของพื้นที่เป็นบาร์ค๊อกเทลหกแห่งแต่ละแห่งมีรูปแบบที่แตกต่างกันและจัดการโดยนักผสมผู้เชี่ยวชาญ ผู้เข้าพักสามารถดึง Hemingway ที่ขาตั้งประธาน Tiki หรือขนมปังปิ้งลา Dolce vita ที่บาร์ Aperol Spritz ด้วยการหมุนเวียนเป็นประจำตลอดทั้งเดือนผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับการเลือกมากมายของตลอดเทศกาล

ตั๋ววันเป็นเพียง£ 2.50 และสามารถซื้อได้ที่ประตูในขณะที่ผ่านเทศกาลมีให้บริการผ่านทางเว็บไซต์ของเหตุการณ์ที่น่ากลัวสำหรับ£ 12.50 ซึ่งถือเป็นการเข้าถึงผู้ถือตลอดทั้งเดือน ดังนั้นสิ่งที่คุณรอ? ออกมาและสนับสนุนธุรกิจอิสระและร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอดินบะระและเพลิดเพลินกับความสนุกสนานและเชียร์ช่วงเทศกาลวันหยุดนี้