พบกับหัวหน้าพ่อครัวของ La Esquina, Alan Stewart

พบกับหัวหน้าพ่อครัวของ La Esquina, Alan Stewart
พบกับหัวหน้าพ่อครัวของ La Esquina, Alan Stewart
Anonim

La Esquina เป็นคู่แข่งที่ชัดเจนสำหรับการเปิดตัวที่ร้อนแรงที่สุดของปี 2015 เป็นฉากต้อนรับที่นอกเหนือไปจากฉากการรับประทานอาหารของบาร์เซโลน่าที่ให้บริการอาหารโฮมเมดที่ปรุงด้วยวัตถุดิบที่ดีที่สุดในท้องถิ่น เปิดให้บริการอาหารเช้าและอาหารกลางวันทุกวันเช่นเดียวกับอาหารค่ำวันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ La Esquina เป็นหนึ่งในสถานที่ที่คุณต้องการไปเยี่ยมชมได้ตลอดเวลา (มั่นใจได้ - ค็อกเทลมีรสชาติดีเหมือนกาแฟ!) เราได้พบกับอลันสจ๊วตหัวหน้าพ่อครัวและอัจฉริยะการทำอาหารเพื่อถามเขาเกี่ยวกับเกาะในทะเลทรายอากาธาคริสตี้มาไรต์และอีกมากมาย

อลันในครัวได้รับความอนุเคราะห์จาก La Esquina

Image
Image

คำขอที่ผิดปกติมากที่สุดของคุณคืออะไร?

ฉันถูกขอให้จูบหัวหมูเพื่อถ่ายรูป (ฉันไม่ได้คิดอะไรมากมายขนาดนั้น!)

คุณมีคำแนะนำอะไรให้กับคนที่พยายามจะบุกเข้าไปในธุรกิจ?

เตรียมพร้อมเป็นเวลานานและนอนไม่มากอย่ากลัวเมื่อสิ่งต่าง ๆ ไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้วางใจในตัวคุณทำงานหนักและเชื่อมั่นในผลิตภัณฑ์ของคุณ

เมนูอาหารกลางวันมารยาทของ La Esquina

Image

อะไรต่อไป?

เพื่อพัฒนา La Esquina อย่างต่อเนื่องให้สร้างร้านอาหารย่านนี้ที่ดีในใจกลางเมืองที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกเพื่อพัฒนาทีมของฉัน - ฉันรักการฝึกฝนผู้คนและพาพวกเขาผ่านครัว มันทำให้ฉันรู้สึกพึงพอใจอย่างมาก

มื้อสุดท้ายของคุณบนโลกจะเป็นอย่างไร?

วาชินินชีสอบเริ่มย่างพาร์ทริกย่างและมันฝรั่งบดตามด้วยทาร์ตมะนาว - มีไวน์แดงมากมาย

หากคุณสามารถนำสามสิ่งเท่านั้นไปยังเกาะร้างพวกเขาจะเป็นอย่างไร

ครอบครัวของฉันแฟนของฉันและกล่องไม้ขีด

เค้กเวลามารยาทของ La Esquina

Image

คุณจะอธิบาย La Esquina เป็น 80 ตัวอักษรได้อย่างไร?

ร้านอาหารแสนสนุกที่เป็นกันเองบริการอาหารอร่อยตามฤดูกาลโดยไม่ต้องยุ่งยากเราทุกคนทำด้วยความรัก!

ของหวานจาก La Esquina

Image

คี ธ ฟลอยด์หรือกอร์ดอนแรมซีย์? คี ธ ทุกครั้ง

แอปเปิ้ลหรือ Android? Android

เอียนแรนคิ่นหรืออกาธาคริสตี้? เอียนแรนคิ่น

Marmite: รักหรือเกลียด? ความรักความรักความรัก (ติดเล็กน้อย)

รักหรือมิตรภาพ? ความรัก

เมืองหรือชนบท ชนบท

ที่เป็นที่นิยมตลอด 24 ชั่วโมง