ไส้กรอกมังสวิรัติกำลังถูกแบนในฝรั่งเศสที่นี่ทำไม

ไส้กรอกมังสวิรัติกำลังถูกแบนในฝรั่งเศสที่นี่ทำไม
ไส้กรอกมังสวิรัติกำลังถูกแบนในฝรั่งเศสที่นี่ทำไม
Anonim

สมัชชาแห่งชาติของฝรั่งเศสยืนยันว่าจะดำเนินการต่อไปโดยมีข้อห้ามที่ห้ามผู้ผลิตทดแทนเนื้อสัตว์และทางเลือกผลิตภัณฑ์นมจากการใช้คำว่า 'เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่คล้ายนม' เพื่ออธิบายผลิตภัณฑ์ของพวกเขาบนพื้นฐานที่คำศัพท์นั้น

คำสั่งห้ามมาจาก MP Jean-Baptiste Moreau เกษตรกรปศุสัตว์และเป็นสมาชิกของ En Marche ของประธานาธิบดี Macron! พรรค Mr. Moreau เชื่อว่าควรสงวนคำเช่น 'สเต็ก' 'ไส้กรอก' และ 'ชีส' สำหรับรายการอาหารที่มาจากสัตว์ เพื่อปกป้องจุดยืนของเขาเขาชี้ให้เห็นการตัดสินใจของศาลยุโรปเมื่อปีที่แล้วว่าคำว่า 'นม' และ 'เนย' ไม่สามารถใช้ในการติดฉลากผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลืองหรือเต้าหู้ ในบัญชี Twitter ของเขา Mr. Moreau ระบุว่าการห้ามเป็นการ 'ต่อสู้กับการอ้างสิทธิ์ที่ผิดพลาด: ผลิตภัณฑ์ของเราจะต้องตั้งชื่ออย่างถูกต้อง: ข้อกำหนด #cheese หรือ #steak จะสงวนไว้สำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์!'

Image

✅ ?? การยอมรับการแก้ไขเพิ่มเติมโดย mieux informer le #consommateur sur son alimentation! Il est สำคัญ de lutter contre les fausses allégations: สินค้าที่ไม่ได้ทำ สัตว์! pic.twitter.com/E8SQ61cjaT

- Jean Baptiste Moreau (@ moreaujb23) 19 เมษายน 2018

อย่างไรก็ตามการตัดสินใจครั้งนี้ไม่น่าประหลาดใจนัก ฝรั่งเศสมีชื่อเสียงในการปกป้องอาหารของพวกเขาภายใต้การควบคุมการแต่งตั้งอย่างเข้มงวดและ Academie Françaiseควบคุมระเบียบการตั้งชื่ออย่างเคร่งครัดในภาษาฝรั่งเศส การที่ บริษัท อาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดดังกล่าวทำให้มีความเสี่ยงสูงถึง 300, 000 ยูโร

พูดได้นานถึงเบอร์เกอร์ถั่ว - บริษัท ในฝรั่งเศสจะต้องคิดคำศัพท์ใหม่ขึ้นมา© Shpernik088 / WikiCommons

Image

กลุ่มสิทธิสัตว์ได้พูดออกมาเช่นกลุ่มจริยธรรมสัตว์ฝรั่งเศส L214 พวกเขาเสนอคำตอบแบบลิ้นในแก้มถึงทวีตที่อ่านว่า 'อย่าลืมเปลี่ยนชื่อ' เนย 'ถั่วลิสงและ' ครีม 'เกาลัด

Les députés viennent d'adopter en คอมมิชชั่นและการดัดแปลงแก้ไข l'utilisation des mots“ m” steak, “ bacon” หรือ“ saucisse” ที่ได้รับการผลิต ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณเป็น“ beurre” de cacahuètes, la“ crème” de marrons และ le“ fromage” de tête? # Art11 #EGAlim pic.twitter.com/8q188OXHeL

- L214 éthique animaux (@ L214) วันที่ 19 เมษายน 2018

การถกเถียงเรื่องเนื้อปลอมได้ล้อมรอบชุมชนที่ใช้พืชเป็นระยะเวลาหนึ่ง หลายคนเชื่อว่าตราบใดที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีความโหดร้ายอนุสัญญาการตั้งชื่อก็ไม่สำคัญ บางคนสนับสนุนความคิดเห็นของ Mr. Moreau และไม่ชอบการเปรียบเทียบการวาดภาพระหว่างเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมและอาหารที่ทำจากพืชโดยบอกว่า 'ไม่มีการหลอก'